রম এবং জায়ফলের ভ্যানিলা সুগন্ধের ইঙ্গিত সহ এই মিল্কশকের অস্বাভাবিক, রেশমি স্বাদ সম্ভবত সবচেয়ে সুস্বাদু পানীয়গুলির মধ্যে একটি। তদুপরি, এর প্রস্তুতির রেসিপিটি মোটেই জটিল নয়। এটি একবার হয়ে গেলে আপনি আবার আপনার অতিথিকে চমকে দেওয়ার জন্য এটি করতে চাইবেন। প্রথমে আপনার চেষ্টা করা দরকার।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 240 মিলি। দুধ;
- 80 জিআর চিনি;
- 1 ভ্যানিলা পোড;
- 2 কুসুম;
- 60 গ্রাম ক্রিম (35%)
- 15 মিলি রোমা;
- জায়ফল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
স্টিওপ্যানে আপনাকে দুধ, চিনি, ভ্যানিলা পোড এবং এর বীজ মিশ্রিত করতে হবে। মাঝারি আঁচে দিন এবং চিনি দ্রবীভূত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।
একটি বড় পাত্রে দুটি কুসুম ঝাঁকান। নাড়াচাড়া করার সময়, একটি বাটিতে গরম দুধ.ালুন।
2
দুধ-ডিমের মিশ্রণটি আগুনে রাখুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য গরম রাখুন, ক্রমাগত নাড়ুন। মিশ্রণটি ফুটতে দেওয়া উচিত নয়।
3
ভ্যানিলা পোড বের করুন। মিশ্রণে রম এবং ক্রিম যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
ককটেলটিকে ঠান্ডা হতে দিন, তারপরে এটি সারা রাত 1 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
এক চিমটি জায়ফল দিয়ে ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।
দরকারী পরামর্শ
ভ্যানিলা পোডের পরিবর্তে, আপনি ভ্যানিলা বা বাদামের সার ব্যবহার করতে পারেন (রম এবং ক্রিম দিয়ে.ালুন)। যদি কোনও সারাংশ না থাকে তবে আপনি চিমটি ভ্যানিলিন দিয়ে করতে পারেন।