এক কাপ সতেজ মেশানো পানীয় পান করে drinkingতিহ্যগতভাবেই খাওয়া হয় না তখনই চায়ের মানব স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী প্রভাব রয়েছে। তিনি যে খাবারগুলি যোগ করেছেন তাতে তার অনুগ্রহও দেয়। এবং যদিও চা পাতা রান্নায় তুলনামূলকভাবে নতুন উপাদান, এটির একটি দুর্দান্ত ভবিষ্যত রয়েছে, কারণ এটির সাহায্যে অনন্য স্বাদের সংমিশ্রণ তৈরি হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - গরুর মাংসের পাঁজর 1 কেজি;
- - ধনুক 2 পিসি;
- - রসুন 4 দাঁত;
- - কালো চা (চা পাতা) 2.5 চামচ;
- - সয়া সস 70-80 মিলি;
- - চিনি 50 গ্রাম;
- - মাখন 50 গ্রাম;
- - লবঙ্গ 3 টি কুঁড়ি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফুটন্ত পানির 500 মিলি দিয়ে চা পাতা andালা এবং 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপরে স্ট্রেইন, সয়া সস, কাটা রসুন, চিনি এবং লবঙ্গ যোগ করুন।
2
হাড়ের উপর পাঁজর কেটে বড় পাত্রে রেখে জল দিয়ে দিন। একটি ফোড়ন এনে 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন। পাঁজরকে মেরিনেডে স্থানান্তর করুন, ক্লাইং ফিল্মটি দিয়ে coverেকে দিন এবং রাতারাতি ফ্রিজে রাখুন।
3
একটি গভীর বেকিং শীটে পাঁজর রাখুন। 0.5 কাপ marinade যোগ করুন। ফয়েল দিয়ে Coverেকে 170 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে 1.5 ঘন্টা বেক করুন তারপরে ফয়েলটি সরান এবং 45 মিনিটের জন্য বরাদ্দ করা রস cookালা দিয়ে রান্না করুন।
4
সসের জন্য, পেঁয়াজগুলি মোটামুটি কাটা এবং একটি সসপ্যানে রাখুন, মাখনের সাথে প্রাক-গরম করুন। স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপরে অবশিষ্ট চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন, আঁচ বাড়িয়ে দিন এবং পেঁয়াজ সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। বাকি মেরিনেড ourালা এবং 4 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। একটি ব্লেন্ডারে প্রস্তুত সসকে বীট করুন।
5
সস উপর পাঁজর ourালা এবং 5 মিনিটের জন্য চুলায় ফিরে। পরিবেশন করার সময় সবুজ শাক দিয়ে সাজিয়ে নিন।