বহু রঙের প্যানকেকস এমনকি বৃহত্তর গুরমেটগুলিতেও আবেদন করবে। এগুলি কেবল খুব সুন্দরই নয়, দরকারী। এবং এগুলি তৈরি করা মোটেই কঠিন নয়। আমি একটি সাধারণ রেসিপি অনুসারে পুরো পরিবারের জন্য প্রাতঃরাশ রান্না করার প্রস্তাব দিই।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ময়দা - 2.5 কাপ;
- - ডিম - 5 পিসি.;
- - মাখন - 200 গ্রাম;
- - দুধ 2.5% - 4 কাপ;
- - চিনি - 0.5 কাপ;
- - তাজা শাক - 30 গ্রাম;
- - তাজা বীট - 1 পিসি;
- - তাজা বা হিমায়িত ব্লুবেরি - 50 গ্রাম;
- - কোকো পাউডার - 1 চামচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ময়দা রান্না। প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন। স্থির ফেনা পর্যন্ত প্রোটিনকে বীট করুন, কয়েক ফোঁটা লেবুর রস যোগ করুন add
2
ময়দাতে কুসুম, চিনি, গলানো মাখন, দুধ যোগ করুন এবং একটি মিক্সারের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন। আলতো করে চাবুকযুক্ত প্রোটিনগুলি ভরতে ছড়িয়ে দিন, চামচ দিয়ে মিশ্রিত করুন।
প্রধান ময়দা প্রস্তুত।
ময়দাটি 5 টি সমান ভাগে ভাগ করুন (আলাদা কাপে.ালা)।
3
একটি ব্লেন্ডারে पालकকে পিষে এবং ময়দার এক অংশের সাথে এটি মিশ্রিত করুন। এটি একটি সুন্দর সবুজ রঙের একটি ময়দা পরিণত, এবং স্বাদ মোটেও পরিবর্তন করা হয়নি।
4
একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে বীটগুলি ঘষুন, চিসক্লোথের মাধ্যমে রস বার করুন। ময়দার দ্বিতীয় অংশে বিটরুটের রস দিন। আমরা লাল আটা পেয়েছি। রস পরিমাণের উপর নির্ভর করে, ময়দা বিভিন্ন শেড (গোলাপী থেকে রুবি পর্যন্ত) নেয় takes
5
একটি ব্লেন্ডারে ব্লুবেরি পিষুন, একটি চালুনির মাধ্যমে মুছুন। ময়দার তৃতীয় অংশে ব্লুবেরি পিউরি যুক্ত করুন। এটি আশ্চর্যজনক নীল আটা পরিণত।
6
ময়দার চতুর্থ অংশে কোকো যোগ করুন। প্যানকেকস চকোলেট রঙ চালু করবে।
7
আমরা পরীক্ষার শেষ অংশে কিছু যোগ করি না। এটি সাধারণ প্যানকেকগুলি তৈরি করবে।
8
আমরা একটি প্যানে প্যানকেক বেক করি। আপনি স্ট্যান্ডার্ড ডিম্বাকৃতি আকারের সাথে ছোট প্যানকেকগুলি বেক করতে পারেন। এবং আপনি সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করতে পারেন। প্যানে ছাঁচ রাখুন এবং ছাঁচে ময়দা pourালুন le যখন প্যানকেকটি ঘুরিয়ে দেওয়ার সময় আসে তখন আমরা ফর্মটি সরিয়ে ফেলি।
বহু রঙের সুগন্ধযুক্ত প্যানকেকস প্রস্তুত! বন ক্ষুধা!
মনোযোগ দিন
আটাতে তেল থাকায় আপনি তেল দিয়ে প্যানটি এড়িয়ে যেতে পারেন। কম তাপের উপর প্যানকেকগুলি ভাজার পরামর্শ দেওয়া হয়।
দরকারী পরামর্শ
প্যানকেকসের জন্য, আপনি টক ক্রিম, জাম বা ফল পিউরি পরিবেশন করতে পারেন।