ছাঁটাই, যা একটি শুকনো বরই, এটি শুকনো ফলগুলির মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয়। এই সুস্বাদু পণ্যটি তাজা ফলের প্রায় সমস্ত উপকারী গুণাবলী ধরে রাখে। মূল্যবান পদার্থ সমৃদ্ধ প্রুনগুলি বাচ্চাদের এবং খাদ্যতালিকাগত পুষ্টিতে অপরিহার্য। এর অনন্য গুণাবলীর জন্য শুকনো ফলটিকে প্রায়শই "প্রাকৃতিক ডাক্তার" বলা হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
প্রুনগুলি কেবল রান্নায় নয়, চিকিত্সা, প্রসাধনী ক্ষেত্রেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। উচ্চ মানের মানের শুকনো ফল খাওয়ার সময় কার্যত কোনও contraindication এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই। চিকিত্সা অন্যান্য উদ্দেশ্যে কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য খাঁটি ছাঁটাইয়ের পরামর্শ দেয়।
প্রুনগুলি খাওয়ার উপকারিতা
শুকনো বরইটি মানব প্রতিরোধের উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে, টনিকের প্রভাব ফেলে। এর গঠনে আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি 6, এ, সি উপস্থিতির কারণে ছাঁটাইগুলি বার্ধক্যের প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়। ফাইবার সমৃদ্ধ শুকনো ফলগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতাতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এটি বহু আগে থেকেই জানা যায় যে খাবারগুলি নিয়মিত ব্যবহারের সাথে প্রুনগুলি কোষ্ঠকাঠিন্যকে ভুলে যেতে সহায়তা করে।
প্রুনগুলিতে রক্তচাপকে স্বাভাবিক করার ক্ষমতা রয়েছে। এছাড়াও, এই পণ্যটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যার কারণে এটি ত্বক, চুল, নখের অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক, ক্যান্সারের বিকাশ এবং উপস্থিতি এবং হিমোগ্লোবিন বাড়ানোর জন্য শুকনো বরইটি সারা বছর ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।
ছাঁটাইগুলির নিঃসন্দেহে সুবিধা হ'ল এই শুকনো ফলের একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, তাই কিডনির রোগগুলির জন্য এটি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রুনগুলি শরীর থেকে বিষ, টক্সিন এবং ব্যাকটেরিয়ার সাথে লড়াই করে remove পণ্যটি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিকের সাথে সমান হয়। ছাঁটাইয়ের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাবের কারণে, দাঁত ক্ষয় এবং ওরাল গহ্বরের রোগগুলি মোকাবেলায় ফল চিবানো ভাল। প্রুনগুলি খাওয়ার পরে "রসায়ন" দিয়ে স্টাফ করা চিউইংগাম সফলভাবে প্রতিস্থাপন করবে।