কলা হ'ল প্রাচীনতম সংস্কৃতিগুলির মধ্যে একটি, ফলগুলি যে কোনও ব্যক্তি খায়। পাকা কলা বিশ্বজুড়ে খাওয়া হয় এবং বিভিন্ন খাবার রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই ফলগুলি খাওয়া হয়, কারণ এগুলি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত, জেনে নেই যে জীব এই ক্ষতি থেকে উপকার পায় বা উপকার করে। আমরা বুঝতে হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
কলা নিঃসন্দেহে একটি স্বাস্থ্যকর পণ্য। একটি ছোট ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী রয়েছে, তারা দ্রুত ক্ষুধা মেটায়, মিষ্টির জন্য আকাঙ্ক্ষা থেকে মুক্তি দেয় এবং হতাশার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।
কলাতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় পটাশিয়াম স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, হৃৎপিণ্ডের পেশী শক্তিশালী করে এবং শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল সরিয়ে দেয়। আয়রন হিমোগ্লোবিন স্তরকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং রক্তাল্পতার সাথে পুরোপুরি লড়াই করে। ম্যাঙ্গানিজ এবং ফসফরাস হাড়ের টিস্যুকে শক্তিশালী করে। ট্রেস উপাদানগুলির পাশাপাশি একটি কলাতে ভিটামিন রয়েছে। ক্যারোটিন (ভিটামিন এ) দৃষ্টি উন্নত করে, ত্বকের স্বর উন্নত করে, নখকে শক্তিশালী রাখতে সহায়তা করে। গ্রুপ বি এর ভিটামিন (বি 1, বি 2, বি 3, বি 6, বি 9) মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, স্মৃতি পুনরুদ্ধার এবং শক্তিশালী করে। ভিটামিন বি 2 এবং বি 9 প্রজনন কার্যকে উন্নত করে, গ্যাস্ট্রিকের ক্ষরণ বাড়ায়। কলাতে প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে, যা প্রতিরোধ ব্যবস্থা সাহায্য করে, ঘন ঘন সর্দি রোধ করে, কোলেস্টেরল ফলক গঠনে বাধা দেয় এবং তাই ভাসকুলার অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে। ভিটামিন ই ত্বকের সত্যিকারের সহায়ক। এর উপস্থিতির জন্য ধন্যবাদ, ত্বক কোমল, স্বাস্থ্যকর-চেহারা এবং ছোট ছোট বলিরেখাগুলি খুব সহজেই বেরিয়ে এসেছে।
সুস্পষ্ট উপকারিতা সত্ত্বেও, কলাগুলি এলার্জিজনিত প্রতিক্রিয়াযুক্ত লোকদের জন্য সুপারিশ করা হয় না। এগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও নিষিদ্ধ, যেহেতু কলাতে থাকা স্টার্চ রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে পারে। প্রচুর পরিমাণে কলা বাচ্চাদের জন্য ক্ষতিকারক, এটি হজমে মন খারাপ করতে পারে। যাইহোক, সবুজ (অপরিশোধিত) কলা খেলে বয়স্কদের মধ্যে বদহজম হতে পারে।