বেশিরভাগ প্যাস্ট্রি শপগুলি বাদাম এবং ছাঁটাইযুক্ত চকোলেট ব্রাউনিজ সরবরাহ করে। বাড়িতে এ জাতীয় মিষ্টি তৈরি করা বেশ সম্ভব, এটি ধৈর্য নেবে এবং পুরো পরিবার একটি মৃদু মিষ্টি উপভোগ করতে সক্ষম হবে!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - বেকিং থালা;
- - পিটেড prunes, dised, 0.5 কাপ;
- - কমলা লিকার 2 চামচ। চামচ;
- - মাখন 130 গ্রাম;
- - ব্রাউন চিনি 3/4 কাপ;
- - কোকো 2 চামচ। চামচ;
- - মধু 2 চামচ। চামচ;
- - গমের আটা 1 কাপ;
- - বেকিং পাউডার 1 চা চামচ;
- - কাটা আখরোট 0.5 কাপ;
- - কমলা জেস্ট 2 চা চামচ;
- - 1 পিটানো মুরগির ডিম;
- - ভ্যানিলিন 1 চা চামচ;
- - একটি ছুরির ডগায় লবণ;
- ইন্টারলেয়ারের জন্য:
- - চকোলেট 165 গ্রাম;
- - ঘন ক্রিম 80 গ্রাম;
- - কমলা মদ 2 চা চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো.ালা মাখন দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন।
2
একটি সসপ্যানে মাখন রাখুন, কোকো, চিনি এবং মধু যোগ করুন। মাখন গলে না যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, ক্রমাগত নাড়ুন। এটি একটি ফোড়ন আনা প্রয়োজন হয় না। তাপ এবং শীতল থেকে সরান। ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং ভর মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আলতো করে নাড়ুন।
3
বেকিং পাউডার এবং লবণ দিয়ে ময়দা সিট করুন। কাটা বাদাম, কমলা জেস্ট এবং prunes যোগ করুন, অনেক মিশ্রিত করুন। প্যান থেকে মিশ্রণটি একটি পাত্রে ময়দা দিয়ে thoroughেলে ভাল করে মিশিয়ে নিন। তারপরে একটি বেকিং ডিশে levelালা, 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 25 মিনিটের জন্য স্তর এবং বেক করুন।
4
চকোলেটকে টুকরো টুকরো করে একটি বাটিতে রাখুন। ক্রিমটি আলাদাভাবে একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন এবং চকোলেট একটি বাটিতে pourালুন, চকোলেটটি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত আলতোভাবে মিশ্রিত করুন। স্কয়ারে কেটে একটি স্তর দিয়ে কেক লুব্রিকেট করুন এবং বাদাম দিয়ে সজ্জিত করুন।
দরকারী পরামর্শ
কেক ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।