এই পিষ্টক মিষ্টি এবং তাত্পর্যপূর্ণ উভয় ফিলিংয়ের সাথে ভাল যায় এবং এখানে কল্পনা করার সুযোগটি একেবারেই সীমাহীন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - 1 কাপ ময়দা
- - 120 গ্রাম মাখন,
- - 3 টেবিল চামচ ঠান্ডা জল
- - এক চিমটি নুন।
- পূরণের জন্য:
- - 150 গ্রাম ব্রি চিজ,
- - আখরোট 50 গ্রাম।
- - 300 গ্রাম হ্যাম,
- - 1 পেঁয়াজ,
- - সবুজ পেঁয়াজ,
- পূরণ করতে:
- - 2 টি ডিম
- - 100 গ্রাম টক ক্রিম,
- - স্বাদ নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
শুরু করার জন্য, ময়দা প্রস্তুত। এটি করার জন্য, একটি পাত্রে ময়দাটি সিট করুন এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন। মাখনটি ধুয়ে নিন এবং একটি পাত্রে ময়দা দিন। আপনার আঙ্গুলের সাহায্যে ময়দা এবং মাখন তৈলাক্ত টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে। এটি খুব তাড়াতাড়ি করুন যাতে আপনার হাত দিয়ে পরীক্ষার যোগাযোগ ন্যূনতম হয়। টুকরো টুকরো করে ঠাণ্ডা পানি যোগ করুন এবং তাড়াতাড়ি ময়দার গোড়ান।
2
ময়দা থেকে একটি বৃত্ত গঠন করুন, এটি ফিল্মে মোড়ানো এবং আধা ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রাখুন।
3
ময়দা শীতল হওয়ার সময়, ফিলিংটি প্রস্তুত করুন। পাতলা রিংগুলিতে পেঁয়াজ কেটে নিন।
4
একটি প্যানে ২ টেবিল চামচ গরম করুন। মাখন, সেখানে পেঁয়াজ এবং ভাজা, কম উত্তপ্ত উপর আলোড়ন।
5
ব্রাই পনির টুকরো টুকরো করে কাটা, ছোট ছোট কিউবগুলিতে হ্যাম। পেঁয়াজ এবং বাদাম ভাল করে কাটা।
6
ফ্রিজ থেকে ময়দা সরান, এটি একটি 5 মিমি পুরু স্তর মধ্যে রোল এবং একটি ছাঁচে রাখুন। ময়দার কিনারা কেটে নিন।
7
বেসের নীচে ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ এবং উপরে পনির রাখুন। হ্যাম, বাদাম এবং বসন্তের পেঁয়াজ যুক্ত করুন।
8
এবার ফিল পূরণ করুন। এটি করার জন্য, ঝাল ক্রিম দিয়ে হুইস্ককে বীট করুন। তার স্টাফিং.ালা। ময়দার টুকরো রোল করুন, পরিসংখ্যানগুলি কেটে ফেলুন এবং ফিলিংয়ের উপরে রাখুন।
9
চুলা মধ্যে ছাঁচ রাখুন, 180 ডিগ্রি preheated, এবং সেট pourালা পর্যন্ত প্রায় 20-25 মিনিট বেক করুন। গরম বা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।