হালভা স্টাইলে বিস্কুট তৈরি করা হয় টখিনা পেস্ট থেকে। এটি একটি আরবীয় খাবার। ট্রিটটি কেবল আপনার মুখে গলে যায়। এটি খুব নিখুঁত এবং ভঙ্গুর পরিণত হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 3 কাপ ময়দা
- - 200 গ্রাম মার্জারিন
- - দানাদার চিনির 250 গ্রাম
- - 1 চামচ বেকিং পাউডার
- - 1 চামচ বেড়া-লতাবিশেষ
- - তিল
- - ১/২ লেবুর রস
- - রসুন 20 গ্রাম
- - 100 মিলি জল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে থিনার পেস্ট তৈরি করুন। লেবুর রস, রসুন এবং জল দিয়ে একটি ব্লেন্ডারে তিল পিষে নিন।
2
দানাদার চিনি, ভ্যানিলা, তাহিনী পেস্ট, গলিত মার্জারিন এবং বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা মেশান।
3
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ময়দা গুঁড়ো। যদি ময়দা ঘৃণ্য হয়ে যায়, একটি বল তৈরি করা সমস্যাযুক্ত হবে।
4
একটি ব্যাগে ময়দা রাখুন এবং 25-40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
5
ছোট কুকি তৈরি করা শুরু করুন।
6
চামচ কাগজ দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শীটে রাখুন। প্রায় 12-15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি পূর্বরূপযুক্ত একটি চুলায় রাখুন।
7
কুকি প্রস্তুত হয়ে গেলে, তাৎক্ষণিকভাবে এটি প্যান থেকে সরিয়ে ফেলবেন না, অন্যথায় কুকিটি ভেঙে যেতে পারে। ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন। ঠান্ডা পরিবেশন করুন।