কীভাবে আপনার অতিথিদের পাম্পার করবেন তা কীভাবে গৃহীত কুকিজগুলি নিজের হাতে বেকড নয়। এই কুকিগুলি সহজ এবং প্রস্তুত করার জন্য যথেষ্ট দ্রুত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- -200 গ্রাম মাখন (মার্জারিন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে);
- -200 গ্রাম চিনি;
- -2 চামচ ভ্যানিলা চিনি;
- -2 মুরগির ডিম;
- -400-500 জিআর। ময়দা;
- -1 চামচ বেকিং পাউডার (আপনি 0.5 টি চামচ স্লেড সোডা প্রতিস্থাপন করতে পারেন);
- -4 চামচ কোকো
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাখন এবং ভ্যানিলা চিনি দিয়ে চিনি ঘষুন। মুরগির ডিম যোগ করুন এবং নাড়ুন। মিশ্রণটিতে বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা দিন। ময়দা দুটি সমান অংশে বিভক্ত করুন এবং এর একটিতে সিফড কোকো আগেই যুক্ত করুন এবং ভাল করে আবার মিশ্রিত করুন।
2
এরপরে, কোকো যুক্ত না করে ময়দার আয়তক্ষেত্রাকার আকারটি বের করুন। এবার কোকো দিয়ে ময়দা গুটিয়ে নিন। এটি পরীক্ষার প্রথম অংশের মতো একই আকারের হওয়া উচিত। সুবিধার জন্য, আপনি ক্লিঙ ফিল্ম বা বেকিং পেপার ব্যবহার করতে পারেন। এর উপর আটা আটা সহজেই হালকা ময়দার কাছে স্থানান্তরিত হতে পারে। প্রয়োজনীয় ফিল্মের মাপগুলি পরিমাপ করতে ভুলবেন না যাতে হালকা এবং গা.় অংশগুলি একই হয়।
3
ফিল্মটি সরান, ওয়ার্কপিসটি একটি রোলে রোল করুন এবং এটিকে ফ্রিজে রাখুন। 10-15 মিনিটের মধ্যে এটি কাটার সুবিধার জন্য দৃify় হবে। রোলটি সরান এবং প্রায় 1 সেমি টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা
4
বেকিং পেপার দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শিটের উপর, আপনাকে প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য চুলার মধ্যে 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় কুকিগুলি আউট করা এবং বেক করা প্রয়োজন। প্যানটি তৈলাক্তকরণ করতে আপনি সাধারণ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে করতে পারেন।