বেগুন ময়ূর

বেগুন "ময়ূর" একটি গ্রীষ্মের মধ্যাহ্নভোজনে হালকা মূল কোর্স প্রতিস্থাপন করবে বা উত্সব টেবিলের জন্য একটি সুস্বাদু এবং সুন্দর নাস্তা পরিবেশন করবে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - একটি ছোট দীর্ঘ বেগুন;

• - প্রক্রিয়াজাত পনির - স্বাদে;

• - একটি ডিম;

• - 3-4 চামচ। মেয়নেজ টেবিল চামচ;

• - রসুনের 1-2 লবঙ্গ;

• - একটি টমেটো;

• - সজ্জা জন্য সবুজ এবং জলপাই;

• - 2 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

পাতলা স্লাইস বরাবর বেগুন কাটা, একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে যেতে না যেতেই বাড়াতে। প্রতিটি স্লাইস নুন এবং রস প্রবাহিত করতে 10-15 মিনিটের জন্য বেগুন ছেড়ে দিন। সাবধানে, যাতে কাটা টুকরোগুলি যাতে ক্ষতি না হয়, বেরিয়ে আসছে। বেগুন ফ্যান করুন এবং উভয় পক্ষের মধ্যে রান্না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, বিকৃতি এড়ান avo একটি রুমাল এবং শীতল উপর ভাঁজ করুন।

2

মসৃণ হওয়া অবধি মেইনয়েজ এবং গ্রেড রসুন দিয়ে ক্রিম পনির তৈরি করুন। ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করুন। টমেটো, জলপাই এবং ডিমকে বৃত্তে কেটে নিন। জলপাই এবং ডিম - alচ্ছিক।

3

বেগুন এর আকার রেখে প্লেটে রেখে দিন। প্রতিটি স্লাইস গ্রিজ - এটি ময়ূরের লেজের পালক - পনিরের পেস্ট হবে। প্রতিটি "পালক" এ ডিমের একটি বৃত্ত, তার উপরে টমেটো একটি টুকরো এবং উপরে জলপাইয়ের একটি বৃত্ত রাখুন। একই পণ্যগুলি থেকে চোখ এবং বোঁচি এবং সবুজ থেকে ডানা তৈরি করুন।