সিদ্ধ মাংস এবং আপেলগুলির একটি পেস্ট সহ তাজা ক্রিপি টোস্টগুলির একটি দুর্দান্ত ঠান্ডা ক্ষুধা।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 2 পিসি। মিষ্টি আপেল;
- - 2 পিসি। মাঝারি বিট;
- - 4 পিসি। মুরগির ডিম;
- - 1 পিসি। পেঁয়াজ;
- - তাজা টক ক্রিম 100 গ্রাম;
- - গরুর মাংসের 400 গ্রাম;
- - লাল গ্রাউন্ড মরিচ 2 গ্রাম;
- - স্বাদ নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
এই স্নেহযুক্ত পেস্টের জন্য, চর্বিযুক্ত গোশতের মাংস সেরা, তবে আপনি অন্য কোনওটি নিতে পারেন। ঠান্ডা জলে মাংস ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, প্রয়োজনে সমস্ত অতিরিক্ত, সমস্ত ফিল্ম এবং শিরা, অতিরিক্ত ফ্যাট অপসারণ করুন। ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে নুনের জলে রান্না করুন। সিদ্ধ মাংস ভালভাবে ঠান্ডা করুন এবং এটি একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে কয়েকবার পাস করুন বা অল্প পরিমাণে জল দিয়ে সর্বাধিক গতিতে একটি ব্লেন্ডারে মোচড় দিন।
2
একটি সসপ্যানে মুরগির ডিম দিন, এবং ঠান্ডা জল pourালা, একটি ফোঁড়া আনুন এবং আরও দশ মিনিট ধরে রান্না করুন। ঠান্ডা সমাপ্ত ডিম, পরিষ্কার। পেঁয়াজ, খোসা, কয়েকটি টুকরো টুকরো করে ধুয়ে নিন। একটি ছোট ব্লেন্ডার কাপে ডিম এবং পেঁয়াজকে পেটান।
3
বীট ধুয়ে ফেলুন, ভাল ধোয়াতে ডিশ ওয়াশিং স্পঞ্জের হার্ড পাশটি ব্যবহার করুন। শিকড় এবং পাতা দিয়ে ডগা কেটে নুন জলে রান্না করুন, ঠান্ডা করুন এবং একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে কষান। আপেল ধুয়ে নিন, একটি তীক্ষ্ণ ছুরি দিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন, কোরটি সরান। একটি সূক্ষ্ম grater উপর আপেল সজ্জা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা সঙ্গে মিশ্রিত করুন।
4
একটি প্রশস্ত কাপে, আপেল দিয়ে বিট, পেঁয়াজ এবং মাংসের সাথে ডিম, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভাল করে মেশান। কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। টোস্ট বা কাটা টুকরো টুকরো করে পরিবেশন করুন।