একটি মাল্টিকুকারে উদ্ভিজ্জ স্টু

উদ্ভিজ্জ স্টিও কেবল সুস্বাদু, সরস এবং স্বাস্থ্যকরই নয়, এটি মোটামুটি সাধারণ খাবারও। মাল্টিকুকারের সুনির্দিষ্ট কারণে, রান্নার স্টুয়ের প্রক্রিয়াটিতে রান্নার অবিচ্ছিন্ন অংশগ্রহণের প্রয়োজন হয় না। তদতিরিক্ত, শাকসবজিগুলি উদ্ভিজ্জ তেলের ন্যূনতম ব্যবহারের সাথে স্টিভ করা হয় এবং সমাপ্ত থালাটি রঙিন এবং সুগন্ধযুক্ত হয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

ধীরে ধীরে কুকারে স্ট্যু: রান্নার বৈশিষ্ট্য

প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ:

- 300 গ্রাম আলু;

- 1 গাজর;

- 2 zucchini;

- 1 ঘণ্টা মরিচ;

- 2 টমেটো;

- পেঁয়াজের 2 মাথা;

- রসুনের 3 লবঙ্গ;

- 2 চামচ জলপাই তেল;

- 0.5 চামচ। পানি;

- স্বাদ মতো লবণ, মরিচ।

আলু এবং গাজর খোসা ছাড়ুন। শীতল চলমান জলে ধুয়ে ফেলুন। আলুগুলি ছোট কিউবগুলিতে কাটা, গাজরকে পাতলা গোল টুকরো টুকরো করে কাটুন।

পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা। চলমান জলে ধুয়ে ফেলুন। পেঁয়াজ কেটে পাতলা অর্ধ রিংয়ে কাটা, রসুন কেটে টুকরো টুকরো করে নিন।

টানা টমেটো এবং বেল মরিচ চলমান জলে ধুয়ে ফেলুন। টমেটোগুলি অগভীর কাটুন, একটি গভীর পাত্রে রাখুন এবং ফুটন্ত জল pourেলে দিন। পিল। ঘুচিনি, টমেটো এবং ঘন মরিচ কিউবগুলিতে কাটা।

সবজিগুলি প্রায় একই আকারের কিউবগুলিতে কাটা উচিত।

মাল্টিকুকারের বাটিতে জলপাই তেল.েলে দিন। আলু আউট। এর উপরে গাজর, ঝুচিনি, পেঁয়াজ, টমেটো, রসুন এবং বেল মরিচ রাখুন। প্রতিটি উদ্ভিজ্জ স্তরকে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। জলে.ালা।

স্টিও উদ্ভিজ্জ স্টিউ 1 ঘন্টা বেকিং মোডে। এই সময়ের পরে, 15-20 মিনিটের জন্য "হিটিং" মোডে মাল্টিকুকার সেট করুন।

সমাপ্ত উদ্ভিজ্জ স্টু গরম মাংস বা মাছের জন্য একা একা ডিশ বা সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করুন।

ধীর কুকারে মাংসের সাথে ভেজিটেবল স্ট্যু

প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ:

- শুয়োরের মাংসের 500 গ্রাম;

- পেঁয়াজের 2 মাথা;

- 1 গাজর;

- আলু 200 গ্রাম;

- 1 জুচিনি;

- 2 টমেটো;

- 1 ঘণ্টা মরিচ;

- 300 গ্রাম চ্যাম্পিয়নস;

- রসুনের 3 লবঙ্গ;

- 1.5 চামচ। পানি;

- 2 চামচ জলপাই তেল;

- স্বাদ মতো লবণ, মরিচ।

তন্তুগুলির পার্শ্বে শুকরের মাংসের পাতাগুলি পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন। পেঁয়াজ এবং গাজর খোসা। চলমান জলে ধুয়ে ফেলুন। পেঁয়াজ কেটে নিয়ে পিষে, গাজর একটি মোটা ছাঁটার উপর ছিটিয়ে দিন।

আলু এবং রসুন খোসা। চলমান জলে বেল মরিচ, টমেটো, জুচিনি, মাশরুম, আলু এবং রসুন ধুয়ে ফেলুন। ঝুচিনি, মরিচ এবং আলু কিউব, মাশরুম - টুকরা টমেটো - গোল টুকরা কাটা। রসুন কেটে নিন।

মাল্টিকুকার বাটির নীচে জলপাই তেল.েলে দিন। কাটা মাংস রাখুন। "বেক" এ সেট করুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। এই সময় পরে গাজর এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। আরও 10 মিনিট নাড়ুন এবং সিদ্ধ করুন।

আলু, জুচিনি, মাশরুম, বেল মরিচ এবং রসুন যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ। আলোড়ন। উপরে টমেটোর টুকরো রাখুন। জলে.ালা। "বেকিং" মোডে ধীর কুকার সেট করুন এবং আরও 1 ঘন্টা সিদ্ধ করুন।