মসুর ডাল দিয়ে ভেজিটেবল কাটলেট

সুস্বাদু, হৃদয়বান এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, স্বাস্থ্যকর খাবার dish এটি একটি প্রধান কোর্স এবং কিছু সংযোজন হিসাবে উভয়ই কাজ করতে পারে। আপনি এমনকি মনে করতে পারেন না যে এই কাটলেটগুলিতে কোনও মাংস নেই।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - 650 গ্রাম আলু;

• - লাল মসুরের 150 গ্রাম;

• - 1 পিসি। মরিচ মরিচ;

• - সবুজ পেঁয়াজ একটি গুচ্ছ;

• - একগুচ্ছ cilantro (পার্সলে দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে);

• - 1 ডিম;

• - আদা মূল;

• - 1/4 চামচ জায়ফল;

• - ময়দা 50 গ্রাম;

• - নুন;

• - মরিচ

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

তাদের স্কিনে আলু রান্না করুন। শীতল, খোসা এবং ম্যাশ দিন Let প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত মসুর ডাল রান্না করুন।

2

কাঁচা মরিচের বীজ সরিয়ে এর টুকরো টুকরো করে কাটা ধনেপাতা এবং পেঁয়াজ ধুয়ে ফেলুন, এগুলিকে ভালো করে কেটে নিন। মসুর ডাল, পেঁয়াজ কুচি দিয়ে সিলেট্রো এবং ছানা মরিচ দিয়ে দিন, সবকিছু ভাল করে মেশান। ডিমটি পেটায় এবং স্বাদে মশলা যোগ করুন। সব কিছু ভাল করে মেশান।

3

অল্প ময়দা যোগ করুন, আবার সবকিছু মিশ্রিত করুন। আপনি কাটলেট তৈরি শুরু করতে পারেন। তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং আপনার প্যাটিগুলি ময়দা ঘূর্ণায়িত করুন, আপনি প্যাটিগুলি সোনালি হতে শুরু না করা পর্যন্ত আপনি প্রতিটি দিকে 3 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে ভাজতে শুরু করতে পারেন।

4

সমাপ্ত উদ্ভিজ্জ কাটলেটগুলি একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন যাতে এতে অতিরিক্ত চর্বি শোষিত হয়। থালা খেতে প্রস্তুত।