প্রতিটি মহিলা তার স্বামীকে একটি অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু থালা দিয়ে বিস্মিত করতে চায় এবং আপনি জানেন যে, পুরুষরা সবচেয়ে বেশি মাংস এবং মাছ পছন্দ করেন love তবে কখনও কখনও প্রতিটি গৃহিনী রান্না ঘরে মাছ রান্নাঘরে সারাদিন কাটাতে চায় না। এটি সত্ত্বেও, দ্রুত লবণাক্ত মাছের জন্য খুব সহজ এবং অস্বাভাবিক একটি রেসিপি রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- অবশ্যই, আপনি বিভিন্ন মাছ ব্যবহার করতে পারেন, তবে বৈকাল ওমুল তার মৃদু এবং মনোরম স্বাদ দ্বারা পৃথক করা হয়। এই জাতীয় মাছ খুব প্রশংসা করা হয় কারণ এটি বিশ্বের সবচেয়ে পরিষ্কার লেকটিতে পাওয়া যায়।
- নুন দেওয়ার জন্য আপনাকে প্রথমে সমস্ত ওমুলের প্রয়োজন হবে, এবং কয়েকটা লেজ, লবণ, পেঁয়াজের 1 টি মাথা এবং উদ্ভিজ্জ তেল যথেষ্ট পরিমাণে যথেষ্ট হবে।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
এই রেসিপিটির সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি হ'ল মাছ ভালভাবে পরিষ্কার করা এবং হিমায়িত হওয়ার সময় এটি করা ভাল, যেহেতু এটি ছুলা সহজ। খোসা ছাড়ানোর পরে আপনাকে মাথা, লেজ এবং পাখনা ছাঁটাই করতে হবে।
2
তারপরে ওমুলকে ছোট ছোট চেনাশোনাগুলিতে কাটুন, সমস্ত অভ্যন্তর সরিয়ে ফেলুন এবং তারপরে এই বৃত্তগুলি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন।
3
এর পরে, আমরা সমাপ্ত মাছটি একটি পাত্রে রাখি, কাটা পেঁয়াজ, লবণের পরিমাণ প্রচুর পরিমাণে, প্রায় 3 চা চামচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল.ালুন। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন, একটি idাকনা দিয়ে শক্তভাবে বন্ধ করুন এবং কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
তাজা আলু, শাকসবজি এবং ওমুলের ক্যাভিয়ার এই জাতীয় মাছের জন্য উপযুক্ত। যে কোনও লোক আনন্দের সাথে গ্রীষ্ম এবং সত্যই রাশিয়ান মধ্যাহ্নভোজ চেষ্টা করবে।