ক্রিস্পি বেকন এবং মশলাদার আখরোট সরিষা আরুগুলার সাথে মিশ্রণে রিকোটার সাথে সুস্বাদু এই সুস্বাদু লজ্জাভাজনগুলি হৃদ্দীপক এবং সুস্বাদু খাবার হিসাবে প্রাতঃরাশের জন্য উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 6 জন ব্যক্তির জন্য:
- - 3/4 কাপ বাটার মিল্ক (বা ফ্যাটবিহীন কেফির);
- - 2 ডিম;
- - রিকোটা পনির 250 গ্রাম;
- - গমের আটা 1 1/2 কাপ;
- - 100 গ্রাম আধা শুকনো টমেটো, কাটা;
- - কাটা সবুজ পেঁয়াজ 2 টেবিল চামচ;
- - জলপাই তেল 1/4 কাপ;
- - বেকন 12 টি পাতলা দীর্ঘ টুকরা;
- - স্বাদ লবণ এবং মরিচ;
- - ২ টি গুচ্ছ আরগুলা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি বড় বাটিতে বাটার छाঁক (বা কম ফ্যাট কেফির), ডিম এবং রিকোটা বীট করুন। ময়দা সিট এবং মিশ্রণ যোগ করুন। নুন ও মরিচ স্বাদে মরসুমে। কাটা টমেটো এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন। ময়দা গুঁড়ো।
2
একটি প্যান নিন, 1 চামচ.ালা। জলপাই তেল চামচ এবং মাঝারি তাপ উপর তাপ। প্রয়োজন অনুযায়ী জলপাই তেল যোগ করে প্রতিটি দিকে 2-3 মিনিটের জন্য প্যানকেক বেক করুন।
3
সমস্ত প্যানকেকস প্রস্তুত হয়ে গেলে, প্রতিটি পাশে 3 মিনিটের জন্য গোল্ডেন ক্রিস্প না হওয়া পর্যন্ত পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ভাজুন।
4
একটি প্লেটে প্যানকেকস রাখুন, খিচুনি বেকন এবং আরুগুলা দিয়ে সজ্জিত করুন।