একটি পশম কোটের নীচে চিকেন ফিললেট অতিথি এবং বাড়ির উভয়কেই মুগ্ধ করবে। এই জাতীয় একটি গরম সালাদ অতিথিদের আনন্দিত করবে এবং পরিবারে আনন্দ আনবে, মুরগীর স্বাদ, টকযুক্ত ক্রিম বা মেয়নেজ সহ শাকসবজির একটি অপ্রত্যাশিত তবে সুরেলা মিশ্রণের জন্য ধন্যবাদ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - চিকেন ফিললেট - 400 গ্রাম
- - বড় টমেটো - 1 পিসি।
- - মিষ্টি লাল মরিচ - 1 পিসি।
- - পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- - সরিষা - 1-2 চামচ।
- - কালো এবং allspice এর মিশ্রণ, গোলমরিচ - 0.5 চামচ।
- - স্বাদ নুন
- - উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। ঠ
- - টক ক্রিম বা মেয়নেজ - 4 চামচ। ঠ
- - হার্ড পনির - 100 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমরা মুরগির ফিললেট ধুয়ে ফেলি, টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, মাংস হাতুড়ি দিয়ে কিছুটা মারলাম আমরা এটি একটি প্রশস্ত বাটি, লবণ, সরিষা, গোলমরিচ মিশ্রণ যোগ করুন এবং 1 ঘন্টা জন্য একটি শীতল জায়গায় রাখুন যাতে মাংস ভাল মেরিনেট হয়।
2
আমরা প্যানটি গরম করি, উদ্ভিজ্জ তেল.ালা। অল্প আঁচে দু'দিকে আচারযুক্ত মাংস ভাজুন। একপাশে ২-৩ মিনিট ভাজতে হবে। ভাজা মুরগি একটি বেকিং ডিশে রাখুন, সমানভাবে নীচে বন্টন করুন। টক ক্রিম বা মেয়নেজ এর একটি পাতলা স্তর দিয়ে লুব্রিকেট করুন।
3
পেঁয়াজ ডাইস করে, তার উপরে সমানভাবে মুরগি ছড়িয়ে দিন। আপনি এটি লেবুর রস বা ভিনেগার দিয়ে প্রাক ছিটিয়ে দিতে পারেন। অল্প মরিচ। টমেটো টুকরা সঙ্গে শীর্ষ। হালকা মরিচ এবং কোট কাটা পাতলা স্তর সঙ্গে টক ক্রিম বা মেয়নেজ। পেপ্রিকা কিউব বা জুলিয়নে কাটা, উপরে pourালাও, সমানভাবে বিতরণ করা।
4
আমরা একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে শক্ত পনির আঁচড়ান, বাকি টক ক্রিমের সাথে পনির 2/3 মিশ্রিত করি, এক চিমটি লবণ যোগ করুন। আমরা এই মিশ্রণটি বেকিংয়ের জন্য একটি ধারক মধ্যে ছড়িয়ে দেই, পৃষ্ঠের উপরে একটি চামচ দিয়ে সমানভাবে ছড়িয়ে থাকি। শীর্ষে সমানভাবে পোড়ানো পনির বাকি Pালা।
5
আমরা মুরগিকে প্রিহিটেড ওভেনে 200 ডিগ্রি রেখেছি এবং 20 মিনিটের জন্য রেখে দিই। উপরে একটি সোনার ভূত্বক গঠন করা উচিত। সালাদ প্রস্তুত। অংশে এটি কাটা। উপরে থেকে, আপনি প্রতিটি পরিবেশন শসা বা টাটকা গুল্মের টুকরো দিয়ে সাজিয়ে তুলতে পারেন। চাল, আলু এবং সবুজ সালাদ দিয়ে সালাদ ভালভাবে যায়।
বন ক্ষুধা!