শুকনো সামুদ্রিক কিছু রান্না

খাবারের বাজারে সমুদ্রের ক্যাল বিক্রি হয় কেবল খাওয়ার জন্য প্রস্তুত পণ্য হিসাবে নয়, শুকনো অবস্থায়ও। এই জাতীয় উপাদানের সাথে সালাদ প্রস্তুত করা খুব সময় সাশ্রয়ী প্রক্রিয়া, তবে এটি একটি অনর্থক স্বাদ আকারে এবং এর ফলে প্রাপ্ত খাবারের সুবিধাগুলি রয়েছে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

শুকনো সিউইড গাজর সহ

উপাদানগুলো:

- শুকনো সামুদ্রিক একশ গ্রাম;

- এক লিটার জল;

- রসুনের দুটি লবঙ্গ;

- একশ গ্রাম গাজর;

- উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেল দুই চামচ;

- সয়া সস, লবণ, মরিচ এবং চিনি - স্বাদে।

প্রস্তুতি

বাঁধাকপি দশ থেকে বারো ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। তারপরে এটি অমেধ্য এবং বালি অপসারণের জন্য খুব ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয়। ঠান্ডা কলের জল যোগ করুন এবং চুলা উপর রাখুন। বিশ মিনিট ধরে সিদ্ধ করুন, তারপরে জল ফেলে দিন। প্রক্রিয়াটি তিনবার পুনরাবৃত্তি করুন।

গাজর খোসা এবং একটি মাঝারি ছাঁটা উপর ঘষা। একটি প্যানে সামান্য লবণ এবং উদ্ভিজ্জ বা জলপাইয়ের তেল দিয়ে সামান্য ভাজুন ly রসুন গাজর মধ্যে আটকানো হয় এবং লাল মরিচ যোগ করা হয়।

শাকসবজির সাথে সিউইউড মিশিয়ে হালকাভাবে সয়া সস দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং এক চিমটি চিনি যুক্ত করুন।