ভেষজ সঙ্গে বেকড মাংস

ভেষজ সঙ্গে সুস্বাদু বেকড মাংস চেষ্টা করুন। এর প্রধান সুবিধা হ'ল এটি নিজস্ব রসতে প্রস্তুত। এই জাতীয় খাবারটি মাংস কাটা হিসাবে উত্সব টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - মাংসের 1.5 কেজি;

• - 150 গ্রাম টক ক্রিম;

• - 2 রসুন লবঙ্গ;

• - উদ্ভিজ্জ তেল;

• - মরিচ একটি মিশ্রণ;

• - তুলসী;

• - পার্সলে;

• - ডিল;

• - নুন।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

মাংস ধুয়ে নিন, তোয়ালে ভিজিয়ে অতিরিক্ত জল মুছে ফেলুন।

2

তুলসী, পার্সলে, ডিল এবং রসুন পিষে নিন। একটি বাটিতে টক ক্রিম, গুল্ম, রসুন, লবণ, মরিচ, তেল মিশ্রণ করুন।

3

মাংসের সাথে মিশ্রণটি লুব্রিকেট করুন এবং শক্তভাবে একটি ফিল্মে মোড়ানো।

4

পর্যায়ক্রমে টুকরোটি ঘুরিয়ে দিন। আরও ভাল বাছুর জন্য নিপীড়নের মধ্যে মাংসকে 24 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন: ঘরের তাপমাত্রায় প্রথম 5 ঘন্টা, তারপরে ঠান্ডা।

5

180 ডিগ্রীতে একটি ব্যাগে বেক করুন।

6

উপরে ব্যাগটি কেটে নিন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে মাংস গ্রিজ করুন।

7

চুলাটি গ্রিল মোডে সেট করুন। 160 ডিগ্রি 25 মিনিটে বেক করুন।

8

বেকড মাংস প্রস্তুত করুন, খানিকটা ঠাণ্ডা করুন এবং তাজা শাকসবজি এবং গুল্মের সাথে পরিবেশন করুন।

দরকারী পরামর্শ

বেকিং ব্যাগের উপরে কয়েকটি পাঙ্কচার করতে ভুলবেন না।