স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জন্য সামুদ্রিক মাছ একটি গুরুত্বপূর্ণ পণ্য। এর উপকারী বৈশিষ্ট্য মানব স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। মাছ বিভিন্ন খাবারে ব্যবহৃত হয় এবং এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - একটি frাকনা সহ একটি গভীর ফ্রাইং প্যান;
- - সমুদ্রের মাছের ফিললেট 0.5 কেজি;
- - গাজর 1 পিসি;
- - পেঁয়াজ 1 পিসি;
- - উদ্ভিজ্জ তেল 3 চামচ। চামচ;
- - টক ক্রিম 5 চামচ। চামচ;
- - নুন;
- - শাকসবুজ;
- - মাছের জন্য সিজনিং।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমরা ফাঁকা দিয়ে রান্না শুরু করি। আমরা ফিশ ফিললেটটি জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলি এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে অবশিষ্ট আর্দ্রতা সরিয়ে ফেলি। তারপরে মশালায় ছোট ছোট প্লেট বা টুকরো এবং আচারে মাছটি কেটে নিন। আমি প্রায় 2 * 2 সেমি প্রায় টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা।
2
একটি প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল.ালুন এবং একটি বড় আগুন লাগান। তেল গরম হয়ে গেলে মাছের টুকরোগুলি ছড়িয়ে দিন এবং চারদিকে ভাজুন, খেয়াল রাখুন যে মাছটি জ্বলছে না, আগুনটি কিছুটা কমানো যেতে পারে। 10 মিনিটের পরে, মাছ অর্ধেক প্রস্তুত এবং প্যানে পেঁয়াজ এবং গাজর যুক্ত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং 5-7 মিনিট ধরে রান্না করুন।
3
তারপরে স্বাদমতো কড়াইতে টক ক্রিম, লবণ এবং মাছের মশলা যোগ করুন। জল pouredালতে হবে যাতে মাছটি পুরো coveredেকে যায়। প্রায় 30 মিনিটের জন্য ডিশ স্টু করুন, কখনও কখনও মিশ্রণ করুন।
4
কাটা সবুজ শাক দিয়ে সাজিয়ে আমরা সবার জন্য একটি প্লেটে সমাপ্ত খাবারটি রাখি।
মনোযোগ দিন
এই থালাটির জন্য মাছ হিসাবে, পোলক, পাঙ্গাসিয়াস, পেলেঙ্গাস এবং হ্যাডক বেশ উপযুক্ত। বিভিন্ন ধরণের চর্বিযুক্ত হওয়ায় সমুদ্রের ভাষা ব্যবহার করা ভাল নয়।
দরকারী পরামর্শ
আপনি সিদ্ধ কচি আলু দিয়ে বা একটি স্বতন্ত্র থালা হিসাবে প্রস্তুত থালা পরিবেশন করতে পারেন।