আইসক্রিম অনেকের একটি প্রিয় মিষ্টি, উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী দ্বারা চিহ্নিত। মহিলাদের ওজন পর্যবেক্ষকদের পরিবেশনার পরিমাণ পর্যবেক্ষণ করা উচিত এবং সপ্তাহে 2-3 বারের বেশি কোনও মিষ্টি ট্রিট খাওয়া উচিত। নার্সিং মায়েদের বিশেষত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত: আইসক্রিম অ্যালার্জি বা বিরক্ত পেটকে উত্সাহিত করতে পারে এবং এমনকি শিশুর অসুস্থতাও দেখা দিতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আইসক্রিম: নার্সিং মায়েদের জন্য উপকারী এবং ক্ষতিকারক
আইসক্রিম একটি শীতল শীতল পণ্য, যার মধ্যে ক্রিম বা দুধ, দুধের চর্বি, চিনি বা এর বিকল্প অন্তর্ভুক্ত। তদ্ব্যতীত, একটি সাধারণ ব্রিট বা কাপে অনেকগুলি সম্পর্কিত উপাদান অন্তর্ভুক্ত থাকে: ঘনকারী, স্ট্যাবিলাইজার, স্বাদ এবং স্বাদগুলি। ব্যয়বহুল আইসক্রিমের সংশ্লেষে উদ্ভিজ্জ চর্বি, ক্রিম বিকল্প এবং পাম তেল যোগ না করে প্রাকৃতিক দুগ্ধজাত পণ্য থেকে ব্যয়বহুল বিভিন্ন তৈরি করা হয়। হিমায়িত মিষ্টান্ন রয়েছে, যার মধ্যে দুধ মোটেই অন্তর্ভুক্ত নয়: গ্রানোলা এবং শরবেটস। মিষ্টি ঠান্ডা ব্যবহারের আর একটি ভিন্নতা হ'ল হ'ল দই, যা কোনও ক্যাফেতে অর্ডার বা বাড়িতে রান্না করা যায়।
আইসক্রিমের পুষ্টির মান নির্ভর করে রচনা এবং বিভিন্নতার উপর। ক্যালোরি কন্টেন্টের শীর্ষস্থানীয় হ'ল একটি ক্লাসিক আইসক্রিম যা প্রাকৃতিক ক্রিম দিয়ে তৈরি করা হয়, 100 গ্রাম পণ্যটিতে 250 কিলোক্যালরি পর্যন্ত। ক্রিমি চকোলেট আইসক্রিম খুব বেশি পিছিয়ে নেই। দুধের মিষ্টিতে কম ক্যালোরি থাকে - 180 পর্যন্ত এবং নীচে। ফলের বরফে চর্বি অন্তর্ভুক্ত থাকে না তবে উচ্চ পরিমাণে চিনির পরিমাণের কারণে ক্যালোরি উচ্চ থাকে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুপারিশ করা সবচেয়ে ক্ষতিকারক চিনির বিকল্পগুলিতে একটি বিশেষ আইসক্রিমই হ'ল সর্বাধিক ডায়েটরিয় বিকল্প। ভাল এবং চিনিবিহীন হিমশীতল দই, যেখানে মিষ্টি বেরি বা ফলগুলি মিষ্টি হিসাবে কাজ করে।
পুষ্টিবিদরা বিশ্বাস করেন যে আইসক্রিম সবচেয়ে সীমাবদ্ধ পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে, সবচেয়ে প্রাকৃতিক সূত্রগুলি বেছে নিয়ে choosing ডোজ করা হলে এটি এন্ডোরফিনের পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে, প্রসবোত্তর হতাশার বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং হজমে উন্নতি করতে সহায়তা করে। চর্বি এবং চিনির উচ্চ সামগ্রীর কারণে, এমনকি একটি সামান্য অংশ তৃপ্তির অনুভূতি সৃষ্টি করে এবং অত্যধিক খাওয়া প্রতিরোধ করে।
দুর্ভাগ্যক্রমে, আইসক্রিমের অনেকগুলি ত্রুটি রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী, প্রচুর পরিপূরক যা স্বাস্থকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। সমাপ্ত ডেজার্টের রচনায় প্রায়শই ওয়াফলস, কিসমিস, চকোলেট চিপস, বাদাম, জাম, ক্যারামেল অন্তর্ভুক্ত থাকে। এই ধরনের বিকল্প নার্সিং মায়েদের জন্য উপযুক্ত নয়, আপনার জ্যাম, হুইপড ক্রিম, চকোলেট সিরাপের মতো মিষ্টি টপিংগুলিও অস্বীকার করা উচিত।
নার্সিং মায়ের ডায়েটে আইসক্রিম: পর্যায়ক্রমে পদ্ধতির
যদি কোনও মহিলার ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা বা চিকিত্সার অংশ যা অন্য এক উপাদান থেকে অ্যালার্জি না থাকে তবে পুষ্টিবিদরা শিশুর প্রতিক্রিয়াটি যত্ন সহকারে পর্যবেক্ষণ করে ছোট অংশে আইসক্রিম ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। উদ্বেগের কারণ উদ্বেগ, শরীরে ফুসকুড়ি, ডায়রিয়া হতে পারে। এই ক্ষেত্রে আইসক্রিম অবশ্যই ফেলে দিতে হবে। একটি বিকল্প হল রস থেকে অদ্বিতীয় ফলের বরফ, যা শিশুর মধ্যে অ্যালার্জি সৃষ্টি করে না। সাইট্রাস বা স্ট্রবেরি থেকে সতেজ কাজ করবে না, এটি আপেল, নাশপাতি, তরমুজ বা তরমুজের চেয়ে অনেক বেশি নিরাপদ। ২-৩ প্রকারের রস মিশিয়ে আপনি বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি তৈরি করতে পারেন।
সাধারণত একটি শিশু সাধারণত উচ্চ মানের আইসক্রিমের একটি ছোট অংশে সাড়া দেয়। ন্যূনতম কৃত্রিম সংযোজনযুক্ত পণ্য নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং হিমায়িত দই পছন্দ করা আরও ভাল। গ্লাস বা ফলের আইসে আইসক্রিম কিনবেন না - এই ধরণের মধ্যে অনেকগুলি সহজ শর্করা, চর্বি, রঞ্জক এবং স্বাদ থাকে। আপনার নরম আইসক্রিম খাওয়া উচিত নয়, সালমনোলা সংক্রমণের ঝুঁকি বেশি। আপনি এমন কোনও পণ্য কিনতে পারবেন না যা একটি গৌণ হিমায়িত হয়েছে, এটি মা এবং শিশুর মধ্যে অন্ত্রের ব্যাধিগুলি উত্সাহিত করতে পারে। ঠাণ্ডা না ধরতে, আইসক্রিম খাওয়ার জন্য, এটি চা বা কফির সাথে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।