মেক্সিকান খাবারের স্বাদে অনন্য স্বাদ এবং উন্মাদ সংমিশ্রণ রয়েছে। মেক্সিকান স্ট্যু অন্যতম আসল খাবার, যা কোনও গৃহবধূর জন্য রান্না করা কঠিন হবে না। মৌলিকত্ব এবং মৌলিকত্বের মূল গোপনীয়তা একটি নির্দিষ্ট প্রক্রিয়া অনুসারে সমস্ত উপাদানগুলির পর্যায়ক্রমে মিশ্রণ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
মুরগির ফললেট (500 জিআর), 3 টি ছোট টমেটো, 3 টি ছোট গাজর, 3 টি ছোট মিষ্টি মরিচ, 1 লাল শিম, 1 ভুট্টা, উদ্ভিজ্জ তেল, গোলমরিচ, লবণ, শুকনো পেপারিকা, রসুন, টোলা মরিচ, টমেটো, দারুচিনি, 2 ছোট পেঁয়াজ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রিহিটেড প্যানে অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল Pালুন। তেল গরম হয়ে এলে পেঁয়াজ কুচি করে পাতলা রিংগুলিতে কেটে নিন। পেঁয়াজগুলি কেবল সামান্য ভাজা হওয়া উচিত, এটিকে তাত্পর্যতে এনে দেওয়া নয়। পরবর্তী উপাদানগুলি গাজর হবে, যা অবশ্যই ছোট কিউবগুলিতে কাটা উচিত। পেঁয়াজ ভাজার সময় এতে গাজর যুক্ত করুন।
2
টমেটো এবং মিষ্টি মরিচগুলি অর্ধ রিংয়ে কাটা এবং পেঁয়াজ এবং গাজরের মিশ্রণে যুক্ত করুন। রান্নার সময় সমস্ত উপাদান মিশ্রিত হয়।
3
আপনি যদি টিনজাত কর্ন এবং মটরশুটি ব্যবহার করেন তবে তরলটি নিকাশ করতে ভুলবেন না। কেবলমাত্র এর পরে, পণ্যগুলি শাকসবজি প্রস্তুতের সাথে যুক্ত করা উচিত।
4
এই সমস্ত উপাদান মিশ্রিত হয়ে গেলে, চূড়ান্ত স্পর্শে এগিয়ে যান - থালাটিকে মেক্সিকান মোটিফ দেয়। অনন্য স্বাদ এবং গন্ধ উদ্ভিজ্জ স্টুতে মশলা যোগ করবে। গ্রাউন্ড টমেটো, রসুন, নুন, গ্রাউন্ড মরিচ এবং শুকনো পেপারিকা শাকগুলিতে যুক্ত করুন।
5
মেক্সিকান স্টু তৈরির চূড়ান্ত পদক্ষেপটি মুরগির সংযোজন। মুরগির মাংস ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, এটি কিছুটা শুকিয়ে নিন এবং ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। সবজিগুলিতে ফিললেট যুক্ত করুন এবং সমস্ত উপাদান ভালভাবে মেশান। স্টিউ স্টু 15-20 মিনিটের জন্য যথেষ্ট। পরিবেশন করার আগে, আপনি স্বল্প পরিমাণে সবুজ শাক দিয়ে ডিশ সাজাইতে পারেন। মুরগির সাথে ভেজিটেবল স্টু, মূল মেক্সিকান রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা এমনকি সত্য গুরমেটদের কাছে আবেদন করবে।