চেরি টমেটো বা কিছু ছোট জাতীয় ফলযুক্ত টমেটো জাতগুলি এই খাবারটির জন্য সেরা উপযোগী। প্রস্তুত পাস্তা খুব সুস্বাদু করা হয়, রস এবং বেকড টমেটো এর সুবাস দিয়ে স্যাচুরেটেড।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - পাস্তা 265 গ্রাম;
- - টমেটো 545 গ্রাম (ছোট);
- - লবণ, সিজনিংস;
- - উদ্ভিজ্জ তেল 65 মিলি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
টমেটো ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছুন এবং দুটি অংশে কেটে নিন। বেকিং ডিশটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ করা উচিত এবং চামড়া বেকিং পেপার দিয়ে coveredেকে রাখা উচিত।
2
টমেটোর অর্ধেকটি পার্চমেন্টে স্থানান্তর করুন যাতে প্রতিটি টমেটোর কাটা উপরে থাকে। নুন এবং মরসুম সহ asonতু।
3
একটি প্রিহিটেড ওভেনে ছাঁচটি রাখুন এবং টমেটো প্রায় 25 মিনিটের জন্য বেক করুন। টমেটোগুলিতে একটি বেকড ক্রাস্ট প্রদর্শিত হবে।
4
একটি সসপ্যানে পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি সিদ্ধ করুন, এতে লবণ এবং পাস্তা যুক্ত করুন। টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত এগুলিতে সেদ্ধ করুন, তারপরে তাদের থেকে জল বের করুন।
5
একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন, তারপরে সমাপ্ত, বেকড টমেটো স্থানান্তর করুন, প্রায় 5 মিনিট ধরে রান্না করুন।
6
তারপরে টমেটোর সাথে প্যানে সিদ্ধ পাস্তা যোগ করুন এবং সবকিছু ভাল করে মেশান। ফলস্বরূপ, পাস্তা রস এবং টমেটোর সুবাস দিয়ে স্যাচুরেটেড হয়।
7
পরিবেশন করার সময়, তাজা গুল্মগুলি দিয়ে পাস্তা ছিটিয়ে দিন।