অলস ডাম্পলিং: সুস্বাদু এবং দ্রুত

অনেকের কাছে অলস ডাম্পলিং শৈশবকাল থেকেই একটি আচরণ। এগুলি মিষ্টি, কোমল, তবে একই সাথে সন্তুষ্টিজনক। এই ডাম্পলিংয়ের কুটির পনির প্রায় অনুভূত হয় না, তবে এটি এর জন্য ধন্যবাদ যে ময়দা অবিশ্বাস্যভাবে বাতাসযুক্ত এবং মনোরম। আপনার যদি বাচ্চা হয় তবে আপনার এই খাবারটি তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। আর একটি উল্লেখযোগ্য প্লাস - এই ডাম্পলিংগুলি দ্রুত এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, এমনকি একটি খুব অনভিজ্ঞ গৃহিনীও এটি পরিচালনা করতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

সুতরাং আপনার প্রয়োজন হবে:

Large বড় ডিমের একজোড়া;

Ott আধা কেজি কুটির পনির;

Sugar এক চতুর্থাংশ চিনি;

স্বাদে ময়দা;

Pin এক চিমটি নুন।

কি করতে হবে

1. ব্লেন্ডার ব্যবহার করে দই ভাল করে চালুনি বা বেটে পিষে নিন। এতে চিনি, নুন এবং ডিম যুক্ত করুন এবং মিশ্রণটি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান।

২. অল্প অল্প করে, আক্ষরিকভাবে একটি টেবিল চামচ জুড়ে ময়দা যোগ করুন যতক্ষণ না ময়দা এটি নেওয়া বন্ধ না করে এবং ভাল করে গুঁড়ো। যদি এটি আপনার হাতে কিছুটা লেগে থাকে তবে ভয় পাবেন না।

3. আপনার হাতে একটি সামান্য ময়দা রাখুন, প্রস্তুত ময়দা থেকে একটি সসেজ গঠন এবং এটি ছোট ছোট টুকরা টুকরো করুন। আপনার ময়দা যদি ছুরিতে লেগে থাকে তবে ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

4. একটি ফোড়ন, নুন এবং জল কয়েক টেবিল চামচ চিনি ছিটিয়ে জল আনা।

৫) কুমড়োকে ফুটন্ত জলে ফেলে দিন এবং ততক্ষনে মিশ্রণ করুন যাতে তারা প্যানের নীচে আটকে না যায়। ডাম্পলিংগুলি উপরে এলে আরও 3-4 মিনিট ধরে সেদ্ধ করুন এবং তারপরে একটি স্লটেড চামচ দিয়ে এগুলি টানুন।

জাম, টক ক্রিম বা মাখনের সাথে কেবল মরসুমে এমন ডাম্পলিং পরিবেশন করুন। বন ক্ষুধা!