দ্রুত এবং সুস্বাদু পাই বাড়ির প্রত্যেকের কাছে আবেদন করবে এবং এর প্রস্তুতির জন্য খুব অল্প সময় লাগবে। তদতিরিক্ত, এই জাতীয় কেক ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ, যেহেতু এতে প্রচুর কুটির পনির রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
উপাদানগুলো:
- ফ্যাট কুটির পনির - 0.5 কেজি;
- মাখন - 250 গ্রাম;
- চিনি - 1.5 কাপ;
- ডিম - 5 পিসি;
- ময়দা - 1.5-2 কাপ।
প্রস্তুতি:
- মাখনকে নরম বা কষিত হয়ে ধীরে ধীরে চালিত ময়দাটি যতক্ষণ না মাখন লাগবে ততক্ষণ যতক্ষণ না একটি তৈলাক্ত ক্রাম্ব তৈরি হয়। মিশ্রণটি ক্রাম্বসে পরিণত হওয়া অবধি আপনার হাত দিয়ে ময়দা গুঁড়ো।
- দই একটি গভীর বাটিতে রাখতে হবে এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে এটি গিঁটতে হবে। তারপরে মুরগিটি কাটা কুটির পনিরের মধ্যে ভেঙে দিন, ছুরির ডগায় কুইল্লাইম সোডা যুক্ত করুন এবং দেড় গ্লাস চিনি.েলে দিন। স্বাদ এবং পছন্দ উপর নির্ভর করে কম বা তদ্বিপরীত কম চাইলে চিনি যোগ করা যেতে পারে।
- এছাড়াও পরিবর্তনের জন্য, আপনি দই মিশ্রণটি আগে ধুয়ে এবং স্টিমযুক্ত কিশমিশ, তরকারির বেরি, ক্র্যানবেরি বা চেরি, কাটা আখরোটের কার্নেল বা অন্যান্য বাদাম যুক্ত করতে পারেন।
- একটি মিশ্রক ভর প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি দিয়ে ভালভাবে মিশ্রিত করুন বা ঝাঁকুনি দিয়ে দিন।
- পর্যাপ্ত উচ্চ পক্ষের সাথে একটি বেকিং শীটে, সমাপ্ত ময়দার অর্ধেক রাখুন - ক্রাম্বস। উপরে দইয়ের ভর রাখুন এবং বাকি অর্ধেক তেল চূর্ণবিচূর্ণ দিয়ে coverেকে দিন। ওভেনে, 180 গ্রাম আগে থেকে গরম করা, কেকটি একটি বেকিং শিটের উপর রাখুন এবং ব্রাউন হওয়া পর্যন্ত প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
- আইসিং চিনি এবং তাজা বেরি বা ফলের টুকরা দিয়ে কেকটি সাজান।
জাম, বেরি জাম বা টক ক্রিম দিয়ে এমন পাই পরিবেশন করুন।