হালকা সালাদ সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। আপনার কেবলমাত্র উপাদানগুলির একটি নির্দিষ্ট সেট এবং সেগুলি কাটার ক্ষমতা প্রয়োজন। অতএব, এই সালাদগুলির প্রস্তুতিতে একটু সময় এবং প্রচেষ্টা লাগবে। তদুপরি, এমন একজন এমনকি যে 8 ই মার্চ নিঃসন্দেহে তার মহিলাকে একটি সহজ এবং সুস্বাদু আচরণ দিয়ে খুশি করতে পারে সেগুলি তাদের তৈরি করতে সক্ষম হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
সালাদ "রোমান্টিক প্রাতঃরাশ"
আপনার প্রয়োজন হবে:
- সেলারি - 2 ডালপালা;
- আঙ্গুরফল - 2 পিসি;;
- আপেল - 1 পিসি;
- টমেটো - 1 পিসি;;
- হ্যাম - 200 গ্রাম;
- ক্রিম - 3 চামচ;
- পার্সলে - 2 শাখা;
- মেয়নেজ - 1 চামচ;
- মধু - 1 চামচ
- পাইন বাদাম - 1 টেবিল চামচ;
- টোস্টের জন্য রাই বা গমের রুটির টুকরো - 3 পিসি।
প্রস্তুতি
সেলারি এর সবুজ ডালপালা ধোয়া, উপর থেকে শক্ত শিরা সরান এবং পাতলা চেনাশোনা কাটা। ঠাণ্ডা জলে আঙ্গুর ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। তারপরে ফুটন্ত পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। প্রতিটি আঙ্গুরফুটকে 2 টুকরো করে কেটে নিন। সাবধানে সজ্জাটি সরিয়ে ফেলুন, স্ক্যাবস এবং বীজ থেকে মুক্ত করুন। আঙুরের মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
বীজ থেকে আপেল খোসা, পাতলা ছোট টুকরা টুকরা কাটা। সেলারি এবং আঙ্গুরের সাথে মিশ্রিত করুন। হ্যামটি কিউবগুলিতে কেটে নিন। টমেটো ধুয়ে, শুকনো এবং কেটে নিন। সেলারিটিতে হ্যাম এবং টমেটো যুক্ত করুন।
ভারী ক্রিম এবং মধুতে মায়োনিজ মিশিয়ে নিন। ঠান্ডা জলে পার্সলে ফেলে দিন এবং কিছুটা শুকিয়ে নিন। টোস্টারে রুটি ভাজুন বা চুলায় শুকিয়ে নিন।
আঙুরের আধ ভাগের মধ্যে সালাদ দিন। সস ourালা, পাইন বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সবুজ শাক দিয়ে সাজিয়ে গরম টোস্টের সাথে পরিবেশন করুন।
সালাদ "ফলের আনন্দ"
আপনার প্রয়োজন হবে:
- আঙ্গুর - 10 বেরি;
- দই - 200 গ্রাম;
- আখরোট - 0.5 চামচ;
- সবুজ সালাদ পাতা - 3-4 পিসি;;
- কিউই - 1 পিসি;;
- লাল বেল মরিচ - 1 পিসি;
- আপেল - 1 পিসি।
- পনির - 50 গ্রাম;
- টিনজাত আনারস টুকরা - 3 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
সবুজ আপেল, কাটা এবং কোর ধুয়ে নিন। একটি মোটা দানুতে আপেল ছড়িয়ে দিন। পাতলা টুকরো টুকরো করে কিউইটি খোসা ছাড়ুন অর্ধেক অংশে প্রতিটি আঙ্গুর বেরি কেটে নিন। পনির কে পাতলা স্ট্রিপ করে কেটে নিন। একটি ছুরি বা একটি ব্লেন্ডার দিয়ে আখরোট পিষে নিন।
ঠান্ডা জলে সবুজ লেটুস ধুয়ে ফেলুন এবং একটি তোয়ালে 10 মিনিটের জন্য শুকিয়ে নিন। তারপরে, আপনার হাত দিয়ে, সালাদটি বড় টুকরো টুকরো করুন।
মিষ্টি বেল মরিচ কেটে পাতলা স্ট্রিপস কাটা। পনির, বাদাম, ফল এবং শাকসবজি মিশ্রিত করুন। লেটুস পাতা যোগ করুন। ক্রিমি দইয়ের সাথে মরসুম। সালাদ আউট এবং সবুজ শাক দিয়ে সাজাইয়া।