চিকেন ফিললেট, বীজে রুটিযুক্ত, বিটরুট সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করা হয়

চিকেন ফিললেট কেবল আটা এবং ব্রেডক্রামগুলিতেই নয়, বিভিন্ন বীজেও ব্রেড করা যায়। বেকিংয়ের সময়, বীজগুলি একটি উচ্চারিত সুগন্ধ অর্জন করে এবং ফ্লেলেটে একটি ভূত্বক তৈরি করে এবং বিটরুট সালাদ মুরগির থালায় একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে। বিভিন্ন বীজ এবং বিট উভয়ই আমাদের দেহের জন্য মূল্যবান পণ্য, এটি প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি দিয়ে সমৃদ্ধ করে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• 4 জন ব্যক্তির জন্য:

• - 2 চামচ। ফ্লেসসিডের চামচ;

• - 2 চামচ। চামচ সূর্যমুখী বীজ (খোসা);

• - 2 চামচ। টেবিল চামচ বাটা কেটে বাদাম;

• - 2 চামচ। কুমড়োর বীজ (খোসা) এর চামচ;

• - 1 চামচ। এক চামচ তিল বীজ;

• - মুরগির স্তনের 180 গ্রাম 4 টি টুকরা (ফিললেট);

• - 2 চামচ। গমের আটা টেবিল চামচ;

• - 1 ডিম, সামান্য বীট;

• - ডালপালা ছাড়াই পাতার বিট (চারড) 500 গ্রাম;

• - 400 গ্রাম টিনজাত বিট, কাটা;

• - 2 চামচ। জলপাই তেল টেবিল চামচ;

• - 1 চামচ। এক চামচ লেবুর রস;

• - স্বাদ নুন।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

ওভেনকে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন চামচ কাগজ দিয়ে বেকিং ডিশটি Coverেকে দিন।

2

শিথিল বীজ, সূর্যমুখী বীজ, বাদাম, কুমড়োর বীজ এবং তিলের বীজগুলি একটি অগভীর প্লেটে মিশ্রণ করুন। 2 চামচ.ালা। দ্বিতীয় প্লেটে ময়দা টেবিল চামচ। তৃতীয় প্লেটে ডিমটি সামান্য বিট করুন (আপনি স্বাদে লবণ যোগ করতে পারেন)। প্রতিটি মুরগির ফাইল্ট প্রথমে ময়দা, পরে কিছুটা বেটে ডিম, তারপরে সমস্ত বীজের মিশ্রণে ব্রেড করা হয়। নিশ্চিত হয়ে নিন যে মুরগির ফিললেটটি ব্রেডিংয়ের তিনটি স্তর দিয়ে ভালভাবে coveredেকে গেছে।

3

পার্কিং পেপারে বেকিং ডিশে 4 টুকরো রুটিযুক্ত মুরগি রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য বা টেন্ডার পর্যন্ত বেক করুন।

4

ফিললেট বেকড হওয়ার সময়, আপনাকে পাতার বিট (চার্ট) রান্না করতে হবে। বীট পাতা ডুবানো ডাঁটাগুলি কাণ্ডগুলি সরানোর পরে, একটি ফুটন্ত পাত্রের মধ্যে, 3 মিনিটের জন্য লবণাক্ত জলে। চার্ট সরান, কাটা আচারযুক্ত বীটের সাথে মিশ্রিত করুন, জলপাই তেল যোগ করুন, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং মুরগির জন্য সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করুন। প্রয়োজনে স্বাদে নুন দিন।

দরকারী পরামর্শ

ফ্ল্যাক্স বীজগুলি কোনও ফার্মাসিতে বা স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে তাকের সুপারমার্কেটগুলিতে পাওয়া যায়।