যদি আপনি পিকনিক করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনার সাথে মুরগির রোলগুলি আনতে ভুলবেন না। প্রকৃতির জমায়েত প্রেমীদের হালকা ক্ষুধা মেটাতে এই ক্ষুধাটি সবচেয়ে উপযুক্ত। এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত রোলগুলির এশিয়ান শিকড় রয়েছে যা অতিথিপরায়ণ আশগাবাট এবং রৌদ্রোজ্জ্বল তাশখন্দে যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - নুন;
- - চিনি - 1 চামচ;
- - রসুন - 1 লবঙ্গ;
- - উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ;
- - মরিচ সস বা গরম মরিচ - 1 চামচ;
- - তিল তেল - 2 চামচ;
- - সয়া সস - 2 চামচ;
- - সবুজ শাক - পার্সলে, ধনিয়া, ডিল;
- - চীনা বাঁধাকপি বা লেটুস - 10 পিসি;
- - পিটা - 1 পিসি;
- - চিকেন ফিললেট - 800 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
সবুজ শাক গুলো কেটে নিন, এতে রসুন চেপে নিন, তিলের তেল, নুন, মরিচ, চিনি, সস যোগ করুন এবং সবকিছু ভাল করে মেশান।
2
মুরগিটি 6-7 সেন্টিমিটারের স্ট্রিপগুলিতে টুকরো টুকরো করুন। সাবধানে বীট এবং হালকা লবণ দিয়ে ছিটান। প্রতিটি টুকরার মাঝখানে তৈরি গ্রিনস রাখুন।
3
মাংসকে রোলগুলিতে রোল করুন এবং কাঠের টুথপিকগুলি দিয়ে প্রান্তগুলি সিল করুন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং উভয় পক্ষের রোলগুলি ভাজুন। তারপরে টুথপিকস বের করে নিন।
4
পিঠা রুটিটি রোলের প্রস্থের সমান টুকরো টুকরো করে কাটুন। লেটুসের প্রতিটি কাটা টুকরো, মুরগির রোলগুলিতে রাখুন। থালাটি পাকিয়ে টুথপিক দিয়ে ঠিক করুন। তৈরি মুরগির রোলগুলি ঘরে বসে খাওয়া যেতে পারে, বা আপনার সাথে প্রকৃতিতে, পিকনিকের উপর দিয়ে, বাড়ানোর উদ্দেশ্যে নেওয়া যেতে পারে।