সুস্বাদু মুরগির প্যানকেকস উভয়ই পুষ্টিকর প্রাতঃরাশ, একটি সম্পূর্ণ মধ্যাহ্নভোজ এবং একটি হালকা নৈশভোজ। এবং খুব দ্রুত এবং খুব সুস্বাদু - প্রতিদিনের জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি। চিকেন প্যানকেকস এমনকি পনির এবং গুল্মগুলির সাথে স্বাদযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ছয়টি পরিবেশনার জন্য:
- - ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা মুরগির 600 গ্রাম;
- - হার্ড পনির 150 গ্রাম;
- - 5 টি ডিম;
- - 1 টি গুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ, ডিল বা পার্সলে;
- - উদ্ভিজ্জ তেল 30 মিলি;
- - 3 চামচ। ময়দা এবং টক ক্রিম টেবিল চামচ;
- - তরকারি, গোলমরিচ, নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মোটা দানুতে শক্ত চিজের টুকরো ঘষুন। সবুজ এবং chives ধুয়ে এবং কাটা।
2
কাঁচা মুরগি একটি গভীর বাটিতে রাখুন। হয় আপনি এটি তৈরির সাথে কিনতে পারেন বা একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে মুরগির ফিললেটটি এড়িয়ে যেতে পারেন। কাঁচা ডিম, গোলমরিচ এবং লবণের সাথে বিট করুন, কাটা গুল্ম, পনির, টক ক্রিম যুক্ত করুন। ময়দা ছিটিয়ে স্বাদে তরকারি সিজনিং যোগ করুন। সবকিছু ভালভাবে মেশান এবং 20 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন।
3
প্যানটি গরম করুন, এটির উপর উদ্ভিজ্জ তেল.ালুন। গরম তেলে এক টেবিল চামচ দিয়ে প্যানকেকস রাখুন। মাঝারি আঁচে 3 মিনিটের জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত একদিকে ভাজুন। তারপরে এগুলি ঘুরিয়ে, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত অন্য দিকে ভাজুন।
4
একটি প্লেটে হার্বিজ এবং পনির দিয়ে তৈরি চিকেন প্যানকেকস-কাটলেটগুলি রাখুন এবং মুরগির ভরগুলির পরবর্তী অংশটি একটি ফ্রাইং প্যানে রাখুন। সুতরাং পুরো স্টাফিং থেকে প্যানকেকস তৈরি করুন।
5
মুরগির থেকে এ জাতীয় প্যানকেকগুলি পরিবেশন করা গরমের চেয়ে ভাল তবে ঠান্ডা হয়ে গেলেও এগুলি সুস্বাদু থাকে।