পুরো পরিবারের জন্য একটি হৃদয়ভোজ ডিনার করা খুব সহজ! উদাহরণস্বরূপ, চুচিনি সহ মুরগির লিভার একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার, এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণভাবে এটি দীর্ঘকাল ধরে রান্না করা উচিত নয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মুরগির লিভার - 500 গ্রাম;
- - একটি zucchini;
- - একটি পেঁয়াজ;
- - ময়দা - 2 টেবিল চামচ;
- - রসুনের দুটি লবঙ্গ;
- - মাখন - 1 চামচ;
- - থাইম - 2 শাখা;
- - মরিচ, নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
অর্ধেক লিভারটি কেটে নিন। মরিচ ও লবণের সাথে ময়দা মেশান। মুরগির লিভারকে ময়দা দিয়ে রোল করুন, অতিরিক্ত কাঁপুন।
2
পেঁয়াজ অর্ধ রিং, zucchini - চেনাশোনা কাটা। নুন ঝুচিনি, স্বাদ মতো মরিচ।
3
উদ্ভিজ্জ তেলে উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যানে কলিজাটি রাখুন, চারদিক থেকে ভাজুন, ক্রমাগত ঘুরিয়ে দেওয়া। পাঁচ মিনিট ভাজার পরে রসুন, পেঁয়াজ, থাইম, মাখন যোগ করুন এবং আরও দুই মিনিট ভাজুন।
4
সমাপ্ত লিভারটি পান, একই প্যানে জুচিনিটি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। একটি প্লেটে চিকেন লিভারের সাথে জুকিচিনি রাখুন, থাইমের একটি স্প্রিং দিয়ে সজ্জিত করুন। বন ক্ষুধা!