মাশরুম এবং prunes সঙ্গে একটি সস মধ্যে চিকেন - একটি সুস্বাদু থালা, এই রেসিপি অনুযায়ী মুরগী অবশ্যই রসালো পরিণত হবে। সয়া সস এবং তরকারী মুরগীতে মশলা যুক্ত করে - ডিশটি তত্ক্ষণাত আরও আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মুরগির 1 কেজি;
- - 10 পিসি। শুকনো prunes;
- - 100 গ্রাম চ্যাম্পিয়নস;
- - জলপাই তেল 50 মিলি;
- - 5 চামচ। সয়া সস এর টেবিল চামচ;
- - 2 চামচ। তরকারী টেবিল চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
অংশে কাটা চিকেন ফিললেট ধুয়ে ফেলুন। মাংসটি একটি পাত্রে রাখুন এবং সয়া সস দিয়ে ভরে নিন, তরকারি যুক্ত করুন, মিক্স করুন। ফ্রিজে রাতভর মেরিনেট করতে ছেড়ে দিন। ফ্রিজ থেকে মুরগির আবহাওয়া এবং বিদেশী গন্ধ এড়ানোর জন্য ক্লিঙ ফিল্মের সাথে বাটিটি শক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় to
2
একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন, এটির উপর উদ্ভিজ্জ তেল, ালুন, আচারযুক্ত মাংসটি শুকিয়ে দিন, এটি চারপাশে ভাজুন। মাংস হালকা বাদামী করা উচিত।
3
তাজা চ্যাম্পিয়নস নিন, তাদের ধুয়ে ফেলুন, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো। Prunes আগাম বাষ্প পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে এটি নরম হয়।
4
রান্না হওয়া পর্যন্ত prunes এবং মাশরুম সঙ্গে স্টিও মুরগি। মাংসের রস যদি খুব বেশি সিদ্ধ হয় তবে আপনি প্যানে সামান্য ফুটন্ত জল যোগ করতে পারেন। স্ট্যু শেষে মুরগীর স্বাদ মতো মরিচ দিন। লবণ প্রয়োজনীয় নয় - সয়া সস নিজেই ইতিমধ্যে নোনতাযুক্ত।
5
মাশরুম এবং prunes সঙ্গে একটি সসে চিকেন প্রস্তুত, যে কোনও পাশের থালা দিয়ে পরিবেশন করুন - আপনি এমনকি সাধারণ সিদ্ধ পাস্তা দিয়েও পারেন।
মনোযোগ দিন
এই থালাটি প্রায় 40-50 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হয়। সবচেয়ে দীর্ঘতম জিনিসটি মাংসকে মেরিনেট করা, তাই সন্ধ্যায় সস দিয়ে মুরগি pourালাই ভাল, যাতে সকালে আপনি রান্না শুরু করতে পারেন।