চালের সাথে চিকেন

মুরগী ​​এবং ভাতের থালা জন্য অনেক রেসিপি আছে: পিলাফ, চালের সাইড থিশে মুরগী, ভাত দিয়ে মুরগি … এই সমস্ত খাবারটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর, যদি সঠিকভাবে রান্না করা হয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

চিকেন পিলাফ

প্রায় 1.5 কেজি ওজনের চিকেন ধুয়ে ফেলুন এবং ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। লবণ যোগ করুন এবং টুকরোগুলি একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে ভাজুন, তারপরে টুকরো টুকরো টুকরো করার জন্য গরম জল underালা এবং ২০-40 মিনিটের জন্য কম আঁচে heatাকনাটির নীচে সিদ্ধ করুন, আপনি মুরগী ​​বা স্টোর কিনা তা নির্ভর করে।

আস্তে আস্তে পেঁয়াজ কুচি করে নিন, heatাকনার নীচে অল্প আঁচে ভাজুন এবং টমেটো সস যুক্ত করুন। হংসের বাটিতে চিকেন স্থানান্তর করুন, ডাইসড গাজর (2 পিসি।) যোগ করুন, টমেটো দিয়ে পেঁয়াজ দিন, ঝোল pourেলে দিন (ঝোলটি ভাতের চেয়ে 2.5 গুণ বেশি হওয়া উচিত) একটি ফোড়ন এনে, স্বাদ মতো লবণ এবং ধুয়ে ভাত 2.5ালা (2.5 কাপ)। চাল পুরোপুরি ফুলে না যাওয়া পর্যন্ত কম overাকনাটির নীচে রান্না করুন, তারপরে শুকনোটিকে 180 ডিগ্রি প্রিহিটেডে রাখুন। 25-40 মিনিটের জন্য চুলা। রান্না করার সময় পিলাফ নাড়তে হবে না।