রয়েল কটেজ পনির পাই - হৃদয়বান, সুগন্ধযুক্ত এবং খুব সুস্বাদু

কুটির পনির একটি প্রাচীন দুগ্ধজাত যা প্রাচীনকাল থেকে মানবজাতির কাছে পরিচিত। এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ভালভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে। কুটির পনির ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, ফসফরাস, আয়রন এবং বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিডের উত্স। এই সুষম এবং সহজে হজমযোগ্য পণ্যের সাথে খাবারের ডায়েটে অন্তর্ভুক্তি শরীরের স্বর বাড়ায়, স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করে এবং হজম সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

কুটির পনির সহ শর্টকেক রেসিপি

এই সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক কেক আপনার পরিবারের সাথে অপ্রত্যাশিত অতিথি বা রবিবার চা পান করার জন্য দুর্দান্ত আবিষ্কার। এটি প্রস্তুত করতে, নিম্নলিখিত পণ্যগুলি ঘরে থাকা উচিত:

- কুটির পনির 500 গ্রাম;

- ক্রিম মার্জারিনের 1 প্যাক;

- 2 ডিম;

- দানাদার চিনির 2/3 কাপ;

- 1 প্যাকেট আধা-সমাপ্ত বালির পিষ্টক;

- ভ্যানিলিন

প্রথমত, পাই জন্য একটি স্তর প্রস্তুত। এটি করার জন্য, একটি চালুনির মাধ্যমে একটি গভীর বাটি ক্রিমি বা ঘষা কুটির পনির মধ্যে রাখুন, দানাদার চিনি, ভ্যানিলা যোগ করুন এবং একটি সমজাতীয় ভর প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

ক্রিম মার্জারিনের সাথে তাপ-প্রতিরোধী ফর্মকে ঘন করে গ্রিজ করুন এবং একটি মোটা দানায় মার্জারিনের অর্ধেক প্যাকেটটি সমানভাবে ঘষুন, যা অবশ্যই আগে ভালভাবে ঠান্ডা করা উচিত। মার্জারিনের স্তরে অর্ধ-সমাপ্ত বালির কেকের অর্ধেক pourালুন এবং ছাঁচ জুড়ে সমানভাবে বিতরণ করুন। একটি চামচ দিয়ে ফ্ল্যাট করুন, এবং সামান্য দিকে উঠান যাতে দই স্তর ফর্মের দেয়াল স্পর্শ না করে।

বালি কেক মিশ্রণ এর গুঁড়ো উপর অর্ধেক দই ভর, পুরো ফর্ম জুড়ে এটি বিতরণ, কিন্তু পক্ষের স্পর্শ না। দই স্তরটির উপরে, অবশিষ্ট মার্জারিনটি একটি মোটা দানুতে ছাঁকুন এবং এটি দই স্তর জুড়ে সমানভাবে বিতরণ করুন।

বাকি কেকের মিশ্রণটি মার্জারিনে ourালুন। আবার ছাঁচের পার্শ্বগুলি কিছুটা উপরে তুলে এটি আবার সমতল করুন। ছাঁচ জুড়ে সমানভাবে বিতরণ, অবশিষ্ট দই ভর বিছান।

যে কোনও কুকিজের 3-5 টুকরা বা আধা গ্লাস আখরোটের কার্নেলগুলি পিষে ফলস্বরূপ ক্র্যাম্বস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। যদি কোনও কুকি না থাকে তবে এটি ভাল মানের ভ্যানিলা ক্র্যাকার দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। চরম ক্ষেত্রে, আপনি ব্রেডক্রামব নিতে পারেন, তবে মনে রাখবেন যে কেকের স্বাদ আরও খারাপ হবে।

ওভেনে কুটির পনির পাইটি দেড় ঘন্টা রাখুন, গড়ের চেয়ে কম তাপমাত্রায় বেক করুন। কেকটি ভাল বেক করা উচিত, তবে জ্বলতে হবে না। ছাঁচ থেকে প্যাস্ট্রিগুলি নেওয়ার সময়, এটি একটি থালা দিয়ে ছুঁড়ে ফেলুন, এবং এটি থেকে অন্যটিতে। পাউডার উপরে থাকা উচিত।