ট্যানগারাইনগুলি পাকলে

সাইট্রাস ফলগুলির বৃহত পরিবারের প্রতিনিধি ম্যান্ডারিনের সাথে, প্রায় সকলেই পরিচিত। এই উজ্জ্বল কমলা ফলের জন্মস্থান হ'ল কিছু প্রতিবেদন অনুসারে চীন এবং অন্যদের মতে - ভারত।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

টাঞ্জারিন গাছ সম্পর্কে

সাইট্রাস ফলগুলি মূল পরিবারের অন্তর্গত এবং 7 টি সাবফ্যামিলিতে বিভক্ত। ম্যান্ডারিন - কমলা থেকে সাবফ্যামিলি। বেশিরভাগ সিট্রাস ফলের গাছপালা মধ্য রাশিয়ার জন্য স্বাভাবিক সময়ে শুরু হয় - এপ্রিলের শেষের দিকে বা মে মাসের প্রথম দিকে। ট্যানগারাইনগুলিতে, তরুণ পাতাসমূহের সাথে কান্ডের বন্ধুত্বপূর্ণ এবং শক্তিশালী বৃদ্ধি শুরু হয়। এর আগে বেড়ে ওঠা শাখাগুলিতে পুরানো, গা dark় পাতাগুলি সমস্ত চিরসবুজ গাছের মতো সংরক্ষণ করা হয়েছে। মান্ডারিন্সের পাতার জীবন 2 বছর থাকে, সুতরাং নতুন পাতা এবং শাখাগুলির বৃদ্ধি দু'বছরের পাতার বিশাল ক্ষয় সহ হয়। টাঙেরিন গ্রোভে পাতা পাতা ঝর্ণা থেকে গ্রীষ্মের মাঝামাঝি পর্যন্ত প্রসারিত হয়, ধীরে ধীরে বিলীন হয়ে যায়।

তরুণ অঙ্কুর শক্তিশালী হয়, এবং পাতাগুলি তাদের গা on় হয়, ট্যানজারিন ফুটতে শুরু করে। এটি মে মাসের শেষদিকে এবং জুনের প্রথমার্ধে ঘটে। ফুলের পাপড়িগুলি সাদা-গোলাপী এবং খুব মাংসল হয়, ট্যানগারাইনগুলি ম্লান হওয়ার পরে গাছের নীচে সমস্ত মাটি তাদের দিয়ে isেকে দেওয়া হয়। ফুল শেষ হওয়ার পরে, অঙ্কুর বৃদ্ধির দ্বিতীয় তরঙ্গ শুরু হয়। এগুলি বসন্তের তুলনায় কম বৃদ্ধি পায় এবং এগুলি মূলত মুকুটে গঠিত হয়।

সেট ফলটি পাকতে বেশ কয়েক মাস সময় লাগে। কখনও কখনও প্রচুর ডিম্বাশয় তৈরি হয় এবং ইতোমধ্যে জুন-জুলাইয়ে তাদের অর্ধেক পড়ে যায়। ফলমূল নিয়ন্ত্রণ করতে, এমনকি ফুলের সময়কালে, তারা অতিরিক্ত ডিম্বাশয় ভাঙার চেষ্টা করে, যা কেবল গাছকে হ্রাস করে। এটি একটি খুব সময়সাপেক্ষ প্রক্রিয়া, তবে এটি ফসলের গুণমানকে সর্বোত্তমভাবে প্রভাবিত করে।

টেঞ্জারাইনগুলি শরত্কালে পাকা হয়। ফলগুলি অক্টোবরে ভোজ্য, তবে সেগুলি এখনও খুব টক হয়। নভেম্বর মাসের মাঝামাঝি থেকে ডিসেম্বরের শেষ পর্যন্ত কিছু জাতের মধ্যে সম্পূর্ণ পাকা হয়। ফসল কাটার পরে, টেঞ্জারিন গাছগুলি পাতা না ফেলেই বাড়তে থাকে। শীতের মাসগুলিতে, ট্যানজারিন গ্রোভগুলি একটি স্বল্প বিশ্রামের সময় শুরু করে।