দক্ষিণ ইউক্রেনীয় বার্চ জন্য ক্লাসিক রেসিপি

রান্না বোর্শের জন্য রয়েছে বিচিত্র রকম রেসিপি। প্রায় প্রতিটি পরিবারে, এই থালাটি নিজস্ব উপায়ে প্রস্তুত করা হয়, কিছু উপাদান যুক্ত বা অপসারণ করে। একটি খুব আকর্ষণীয় ক্লাসিক দক্ষিণ ইউক্রেনীয় রেসিপি হ'ল কীভাবে খেরসন অঞ্চলে বোর্চ রান্না করা হয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

দক্ষিণ ইউক্রেনীয় Borsch জন্য পণ্য

এই রেসিপি অনুসারে বোর্চট রান্না করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

- হাড়ের মাংস - 400 গ্রাম;

- আলু - 3 পিসি.;

- পেঁয়াজ - 2 পিসি.;

- বিটরুট - 1 পিসি;

- গাজর - 1 পিসি;

- সেলারি মূল - 1 পিসি;

- সাদা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;

- টমেটো - 200 গ্রাম;

- শুয়োরের মাংসের ফ্যাট - 1.5 চামচ;

- রসুন - 4 লবঙ্গ;

- লবণযুক্ত শুয়োরের মাংসের লার্ড - 1 টুকরো;

- ডিল সবুজ শাক - স্বাদে;

- পার্সলে - স্বাদে;

- চিনি - 1 চামচ;

- নুন - স্বাদ।