পনির সহ ক্যান্যাপস: সহজ রান্নার জন্য ফটোগুলি সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

উত্সব টেবিলের সর্বাধিক জনপ্রিয় স্ন্যাকগুলির একটি হ'ল ক্যানাপস। এগুলি প্রায়শই ব্যয়বহুল পণ্য থেকে প্রস্তুত করা হয়, তবে এমনকি সর্বাধিক সাধারণ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদানগুলি সুস্বাদু সামান্য স্যান্ডউইচ তৈরি করতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

ক্যানাপ কি?

"ক্যানাপস" শব্দটি আমাদের কাছে ফরাসি ভাষা থেকে এসেছে। প্রাথমিকভাবে, এই শব্দটি একটি টুকরো আসবাব বোঝায়, যথা একটি নরম সোফা। এই শব্দটি কেন মিনি স্যান্ডউইচগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল তা নির্দিষ্টভাবে জানা যায়নি, তবে একটি তত্ত্ব রয়েছে যে ভিতরে ক্রাম্বের সাথে ভাজা রুটির ভাজা পোড়া রেসিপিটির এই বিশেষ আসবাবের রেসিপিটির স্মরণ করিয়ে দেয়, যেখান থেকে থালাটির নামটি মানুষের কাছে আসে।

ক্লাসিক ক্যানাপé স্যান্ডউইচগুলির ভিত্তি হ'ল এক টুকরো রুটি সামান্য শুকনো বা টোস্টেড (টোস্টারে বা একটি প্যানে)। এটি কোনও আকারের হতে পারে তবে প্রায়শই এটি একটি বৃত্ত বা বর্গক্ষেত্র হয়। একটি শুকনো ভূত্বক যাতে প্রয়োজনীয় হয় যাতে অন্য পণ্যগুলির সাথে যোগাযোগের সময় রুটিটি নরম হয় না বা হ্রাস পায় না, বিশেষত যদি তাদের পর্যাপ্ত পরিমাণে আর্দ্রতা থাকে। টোস্টগুলি উদ্ভিজ্জ বা ফলের স্তরগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করা অত্যন্ত বিরল। তবে বেসের প্রধান বৈশিষ্ট্যটি এর আকার - এটি অবশ্যই এত ছোট হতে হবে যে এটি সম্পূর্ণরূপে মুখের মধ্যে canোকানো যেতে পারে তবে বেশ কয়েকটি উপাদান সংযোজন করার জন্য যথেষ্ট বড়। এটি রুটির টুকরো আকারের যা অন্য সমস্ত উপাদানের পরিমাণ এবং অবস্থান নির্ধারণ করে।

ক্যানাপগুলির পরবর্তী প্রয়োজনীয় উপাদানটি হচ্ছে ফিলিং, যা নীতিগতভাবে একেবারে কোনও পণ্য হতে পারে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এগুলি বিভিন্ন ধরণের মাংস জাতীয় খাবার, ক্যাভিয়ার এবং মাছ হয়, যেহেতু ডিশের ছোট আকারটি আপনাকে এই উপাদানগুলি অর্থনৈতিকভাবে গ্রাস করতে দেয়। তবে, ক্যানাপগুলির জন্য আপনি সর্বাধিক সাধারণ পণ্যগুলি ব্যবহার করতে পারেন যা প্রতিটি ফ্রিজে পাওয়া যায়: চিজ, গুল্ম, শাকসব্জি। কম সাধারণত, প্রাকৃতিক মাংস, পেস্টগুলি তাদের প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় এবং কখনও কখনও ফলের সাথে ক্যানাপগুলিও পাওয়া যায়। পণ্যগুলি প্রায়শই একত্রিত হয়, স্তরগুলিতে সজ্জিত হয় এবং একটি বিশেষ কাঠি দিয়ে বেঁধে দেওয়া হয়।

এবং পরিশেষে, ক্যানাপ স্যান্ডউইচগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হ'ল স্কিকার। ক্যান্যাপগুলি বুফে জাতীয় খাবার হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল, যার অর্থ আপনি যেতে যেতে টেবিলটি থেকে সরাসরি নিতে পারেন এবং আঙ্গুল এবং মুখ নোংরা না করে এটিকে খেতে পারেন। সুতরাং skewers একটি ক্রিয়ামূলক হিসাবে এত একটি আলংকারিক ফাংশন না সঞ্চালিত - তাদের ছাড়া থালা - বাসন খাওয়ার সময় এই ধরনের সুবিধা অর্জন করা অসম্ভব। বর্তমানে, আপনি বাঁশ, প্লাস্টিক এবং এমনকি ধাতব দ্বারা তৈরি বিভিন্ন ধরণের স্কিউয়ারগুলি খুঁজে পেতে পারেন। রঙ এবং আকারে এগুলি একে অপরের পক্ষেও খুব আলাদা। আপনি রঙিন বাচ্চাদের দলগুলির জন্য বিকল্পগুলি সন্ধান করতে পারেন, বা আপনি কঠোর আনুষ্ঠানিক অভ্যর্থনার জন্য পারেন। অনেক সুপারমার্কেটের এই পণ্যটির একটি সুনির্দিষ্ট ভাণ্ডার রয়েছে, তাই বেছে নেওয়ার মতো প্রায় সবসময়ই রয়েছে।

একটি গৌণ উপাদানকে সস বলা যেতে পারে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এগুলি কোনও ডিশে ব্যবহার করা হয় না তবে আপনার যদি বেশ কয়েকটি পণ্য একসাথে আবদ্ধ করতে বা রস যোগ করতে হয় তবে আপনি মেয়োনিজ, টক ক্রিম বা কিছু বাড়িতে সস ব্যবহার করতে পারেন। প্রধান জিনিসটি হ'ল তারা বাধা দেয় না, তবে প্রধান উপাদানগুলির স্বাদকে পরিপূরক করে।

ক্যানাপস সম্পর্কে আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ তথ্য হ'ল এগুলি সর্বদা ছুটির কয়েক ঘন্টা আগে ফ্রিজে রাখা উচিত। সুতরাং পণ্যগুলি একে অপরের গন্ধ এবং স্বাদ সর্বাধিক পর্যন্ত ভিজিয়ে রাখতে সক্ষম হবে, যা সর্বাধিক সুরেলা এবং স্বাদের নরমতা অর্জন করবে। অতিথিরা টেবিলে বসার আগেই স্যান্ডউইচগুলি পরিবেশন করা হয়, যেহেতু তাদের প্রধান কাজটি মূল খাবারের আগে একটি স্ন্যাক বার, বুফে টেবিল sn

এই নিবন্ধটি সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের এবং ব্যয়বহুল পণ্য থেকে ক্যানাপের বৈচিত্র্য উপস্থাপন করেছে। এটিতে মাংস এবং মাছ অন্তর্ভুক্ত নয়। ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করে, আপনি সহজেই এই বুফে খাবারটি প্রস্তুত করতে পারেন। সুবিধার জন্য, একটি পর্যায়ক্রমে বিবরণ ফটোগ্রাফ সহ রয়েছে।