উচ্চ রক্তচাপ (বা উচ্চ রক্তচাপ) একটি মারাত্মক অসুস্থতা, যাতে লোকেরা তাদের পছন্দসই খাবার ত্যাগ করতে বাধ্য হয়। স্বাস্থ্য সহজতর হওয়ার কারণে এগুলির আর কোনও উপায় নেই। অতএব, এই রোগের উপস্থিতিতে আপনাকে কিছু সীমাবদ্ধ করতে হবে এবং পরিচিত মেনুতে কিছু যুক্ত করতে হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
হাইপারটেনসিভ রোগীরা এমন খাবার এবং পানীয়গুলি থেকে প্রচুর উপকৃত হন যা রক্তচাপকে হ্রাস করে এবং ড্রাগগুলির কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে। তবে মনে রাখবেন যে কোনও খাবারই বড়িগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারে না।
চাপ ত্রাণ খাদ্য এবং পানীয়
যে খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে সেগুলি হাইপারটেনশনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ভাল সহায়তা করে। এর মধ্যে স্বল্প ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির এবং দুধ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই পণ্যগুলির সংমিশ্রণে ভিটামিন ডি রয়েছে যা মানবদেহের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয়।
স্বল্প চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার থেকে পুনরুদ্ধার করা অসম্ভব, যা স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
ম্যাগনেসিয়াম চাপও বেশ কার্যকরভাবে কমায়। এই রাসায়নিকযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে সিরিয়াল, ফল, শাকসব্জী, বাদাম এবং লেবু রয়েছে। হাইপারটেনশনের জন্য পটাসিয়াম সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ, প্রচুর পরিমাণে এটি টমেটো, শুকনো এপ্রিকট, টুনা, আলু, তরমুজ, কমলালে পাওয়া যায়।
তবে হাইপারটেনশন সহ সবচেয়ে কার্যকর যোদ্ধা হলেন রসুন। এটিতে এমন পদার্থ রয়েছে যা রক্তনালীগুলিকে আলাদা করে দেয়। বেশ কয়েকটি লবঙ্গের অবিচ্ছিন্ন ব্যবহারের সাথে একটি স্পষ্ট প্রভাব দেখা যাবে।
পুষ্টিবিদরা সুপারিশ করেন যে হাইপারটেনসিভ রোগীরা প্রতিদিন 300 গ্রাম চকোবেরি খান, গোলাপশিপ এবং গ্রিন টি পান করুন, অন্য সমস্ত পানীয় থেকে তাদের আরও বেশি পছন্দ দিন ference এই খাবারগুলিতে ভিটামিন সি রয়েছে যা হৃৎপিণ্ডের দুর্বল পেশীর জন্য প্রয়োজনীয়।
স্ট্রবেরি, লিংগনবেরি, ভাইবার্নাম, পীচ, আঙ্গুরও রক্তচাপ কমিয়ে দেয় এমন পণ্য। প্রায়শই উচ্চ রক্তচাপ ব্রকলি এবং ড্যান্ডেলিয়ন গ্রহণ করে।
এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে ব্রকলি রান্না করার সময়, এটি কেবল 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে কমিয়ে আনাই যথেষ্ট।
মধু এবং সিদ্ধ আলু দিয়ে তাদের নিজস্ব রসে সঠিকভাবে রান্না করা ক্র্যানবেরি কম কার্যকরভাবে উচ্চ চাপ মোকাবেলায় সহায়তা করবে না। এখনও এই অসুস্থতার সাহায্যকারীরা হলেন গ্রিন সালাদ, বিট, অ্যাভোকাডোস, গাজর, টাটকা এবং আচারযুক্ত বাঁধাকপি, শসা।
সিরিয়াল (বকওয়াট, ওটমিল), স্যুপ (দুধ, উদ্ভিজ্জ) এবং মশলা (লরেল, ধনিয়া) সম্পর্কে ভুলবেন না। মাংস এবং মাছগুলি চর্বিযুক্ত এবং সিদ্ধ করা উচিত, তবে ভাজা নয়। গ্রিন টি রক্তচাপ কমায়, তবে আপনার এটি জানতে হবে যে এটি মাতাল হওয়া উচিত, কারণ আইসড চা, বিপরীতে, রক্তচাপ বাড়িয়ে তুলবে।