মুরগির হৃদয় থেকে কী খাবার তৈরি হয়

মুরগির হৃদয় থেকে থালা - বাসন প্রস্তুত করুন, এবং আপনি খুব শক্তিশালী পুষ্টির সাথে স্বল্প শক্তি মান সহজেই একত্রিত করতে পারেন। তদতিরিক্ত, এগুলি খুব সুস্বাদু এবং আপনার প্লেটে যদি ভাজা, বারবিকিউ বা হৃদয়যুক্ত সালাদ অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে এটি কীভাবে হতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• রোস্টের জন্য:

• - মুরগির হার্টের 1.2 কেজি;

• - আলু 800 গ্রাম;

• - 400 গ্রাম গাজর;

• - 2 পেঁয়াজ;

• - 100 গ্রাম টক ক্রিম;

• - 80 গ্রাম মাখন;

• - 3/4 চামচ ভূমি কালো মরিচ;

• - নুন;

• - উদ্ভিজ্জ তেল;
• বারবিকিউ জন্য:

• - মুরগির হার্টের 1 কেজি;

• - সয়া সস 100 মিলি;

• - শুকনো শেরি বা অন্যান্য দুর্গযুক্ত ওয়াইন 50 মিলি;

• - চিনাবাদাম মাখন 50 মিলি;

• - 1 চামচ মরিচ মিশ্রণ;
• সালাদ জন্য:

• - মুরগির হৃদয় 500 গ্রাম;

• - 3 পেঁয়াজ;

• - 3 আচারযুক্ত বা আচারযুক্ত শসা;

• - 2 গাজর;

• - ডিল 30 গ্রাম;

• - মেয়োনিজ 80 গ্রাম;

• - নুন;

• - উদ্ভিজ্জ তেল

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

চিকেন হার্ট রোস্ট

চিকেন হার্টগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো প্যাট করুন। মাঝারি আঁচে 15 মিনিটের জন্য তাদের উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন, কাটা পেঁয়াজ এবং ছোলা গাজর, নুন সব কিছু যোগ করুন এবং আরও 10-15 মিনিট ধরে রান্না করুন। রান্না করা ভাজা ফলস মধ্যে তরল এবং চর্বি, পাশাপাশি টক ক্রিম দিয়ে হাঁড়ি মধ্যে রাখুন।

2

আলু খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে ভাগ করে নেওয়া খাবারে সমানভাবে রাখুন। মাখনের সমান অংশের উপরে রাখুন, এক চিমটি লবণ এবং মরিচ pourালুন। জল সিদ্ধ এবং 1 চামচ.ালা। প্রতিটি পাত্রে এগুলি Coverেকে রাখুন এবং 180oC প্রিহিটেড ওভেনে ওয়্যার রাকের উপর রাখুন। রোস্ট চিকেন রোস্ট 1 ঘন্টা 20 মিনিটের জন্য।

3

চিকেন স্কেয়ার্স

সয়া সস, ওয়াইন এবং মরিচের মিশ্রণটি একত্রিত করুন। মিশ্রণটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পেটান, এটি দিয়ে প্রস্তুত হৃদয়গুলি pourালা দিন এবং মেরিনেট করার জন্য 4 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন, সময়ে সময়ে আলতোভাবে নাড়ুন। পানিতে কাঠের স্কিউয়ারগুলি আর্দ্র করুন, তাদের উপর স্ট্রিং চিকেন অফাল এবং মাঝারি তাপমাত্রায় 7-10 মিনিটের জন্য চিনাবাদাম মাখনে কাবাবগুলি ভাজুন। এগুলিকে একটি কাগজের তোয়ালে এবং তারপরে একটি ঘন বোতলযুক্ত থালাতে স্থানান্তর করুন এবং তাজা শাকসব্জি দিয়ে পরিবেশন করুন।

4

চিকেন হার্টস সালাদ

পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন এবং এগুলিকে কেটে নিন। একটি মোটা দানুতে গাজর ছড়িয়ে দিন। কমলা সবজির নরম এবং হালকা শেড হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে উভয়ই পাস করুন। চলমান পানির নিচে মুরগির হৃদয় ধুয়ে খোলা অংশটি কেটে প্যানে অফাল যুক্ত করুন। কম তাপের উপর একটি idাকনা অধীনে প্রায় আধা ঘন্টা একসাথে স্টু।

5

শসাগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটা, ডিলটি টুকরো টুকরো করে কাটুন। উষ্ণ হওয়া পর্যন্ত ভাজা ঠাণ্ডা করুন, এটি একটি বড় সালাদ বাটিতে বাকী উপাদানগুলির সাথে একত্রিত করুন। মায়োনিজ দিয়ে স্যালাড, স্বাদ মতো লবণ এবং নাড়ুন। ডিশ পুরোপুরি ঠান্ডা না হওয়া অবধি এটি পরিবেশন করুন।