চ্যাম্পিয়নন ফরাসী বংশোদ্ভূত এবং কেবল একটি মাশরুম হিসাবে অনুবাদ করেন। মাশরুমের জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে। এগুলিকে একটি থালা প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহার করুন বা এটি একটি বিশেষ স্বাদ দিতে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- মাশরুম;
- টক ক্রিম;
- তেল;
- সবুজ শাক;
- পেঁয়াজ;
- লবণ
- মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
রেসিপি অনুসারে ভাজা চ্যাম্পিয়নস প্রস্তুত করুন, যার জন্য আপনার হিমশীতল মাশরুম, একটি সামান্য মাখন, ফ্যাট ক্রিম, লবণ, মরিচ, স্বাদ নিতে সবুজ শাক দরকার হবে। প্যানটি গরম করুন, মাখন দিন। হিমায়িত মাশরুমগুলি আনপ্যাক করুন এবং সেগুলিকে উত্তপ্ত তেলতে যুক্ত করুন। ভাজার প্রক্রিয়াতে, তারা নরম, লবণ এবং মরিচ হয়ে যাবে। সবুজ শাকগুলি কেটে নিয়ে মাশরুমগুলিতে রেখে দিন।
2
ফ্যাট টক ক্রিম বা ক্রিম ourালা, মিশ্রণ সিদ্ধ, একটি সামান্য লেবুর রস যোগ করুন। ভাজার সময়, চ্যাম্পিয়নগুলি গাen় হবে, লেবুর রস তাদের রঙ সতেজ করবে, মাশরুমগুলি আরও মজাদার দেখবে। ভাত, বা আলু দিয়ে পরিবেশন করুন।
3
গভীর ভাজা মাশরুম। খুব বড় ই-স্যাম্পেল বা কেবল টুপি, পেটা নুনযুক্ত ডিমগুলিতে ব্রেডিং এবং তারপরে ব্রেডক্র্যাম্বসে নেবেন না। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। সিদ্ধ আলু এবং মেয়োনেজ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
4
হিমায়িত চ্যাম্পিয়ননগুলির জন্য অন্য একটি রেসিপি ব্যবহার করুন। 300 জিআর নিন। মাশরুম, 200 জিআর। টক ক্রিম, কিছুটা লবণ এবং মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল। ছোট ছোট টুকরো কেটে মাখনে রান্না করুন। তারপরে টক ক্রিম, স্টু সামান্য লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। সবকিছু, আপনি পরিবেশন করতে পারেন।
5
পেঁয়াজ দিয়ে মাশরুম ভাজুন। তেল গরম করে প্রথমে পেঁয়াজ দিন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত এটি দিন। তারপরে কাটা মাশরুম যোগ করুন। তরল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, মাশরুমগুলি নরম হয়ে যায়।
6
আপনি যে খাবারগুলি 10 থেকে 20 মিনিটের জন্য ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন তার উপর নির্ভর করে মাশরুমগুলি রান্না করুন। রান্না করার সময়, বা শেষে মাশরুমগুলি ডিশে রাখা যেতে পারে। টিনজাত পণ্যটি বেশ খানিকটা ভাজা হয়, মাত্র ২-৩ মিনিট। টাটকা মাশরুমগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় না, তারা মানব দেহের জন্য ক্ষতিকারক পদার্থ গঠন করে।
দরকারী পরামর্শ
আপনি যদি ভ্যাকুয়াম প্যাকেজে হিমশীতল মাশরুম কিনে থাকেন তবে এগুলি ধুয়ে পরিষ্কার করার দরকার নেই। চ্যাম্পিয়নস বিক্রি চলছে প্রক্রিয়াজাত।
- মাশরুম ভাজাতে কতক্ষণ সময় লাগে?
- স্টিভ এবং ভাজা চ্যাম্পিয়নস: রেসিপি
- ভাজা চ্যাম্পিয়নস