বিট অন্যতম স্বাস্থ্যকর সবজি হিসাবে বিবেচিত হয়। এতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ, পাশাপাশি ফাইবার, যা শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সহায়তা করে। এটিতে কোয়ার্টজ রয়েছে, যা ত্বকের পুনর্জন্ম প্রক্রিয়াগুলিকে উত্সাহিত করে। বিটগুলি কাঁচা, সিদ্ধ, ভাজা এবং বেকড খাওয়া হয়। আপনি যদি বেট বেক করেন তবে এর সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য প্রায় সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এই তাপ চিকিত্সা বিটগুলিতে থাকা বিটাইন এনজাইমকে ধ্বংস করে না, যা খাদ্য হজমে সহায়তা করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
3-4 মাঝারি আকারের বীট নিন এবং চলমান জলে এগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, ডাঁটা এবং লেজটি কেটে নিন। কাগজের রান্নাঘরের তোয়ালে বা ন্যাপকিনের সাথে শুকনো রুটি শাকসবজি। প্রতিটি ফয়েল এবং টুথপিক দিয়ে বিভিন্ন জায়গায় ছিদ্র একটি টুকরা মধ্যে শক্তভাবে মোড়ানো।
2
একটি ঘন স্তর সঙ্গে একটি ছোট প্যালেট উপর সমুদ্র বা সমতল মোটা নুন.ালা। এটি বীট বেক করার সময় প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা বজায় রাখতে প্রয়োজন।
3
ওভেনটি 200-220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন, তার প্যানে ভিতরে লবণের উপরে শুকনো বিট রেখে দিন। দেড় ঘন্টা বেক করতে ছেড়ে দিন। বীটের প্রস্তুতির ডিগ্রি একই টুথপিক বা কাঁটাচামচ দিয়ে পরীক্ষা করা যেতে পারে।
4
বিটগুলি নরম হয়ে গেলে চুলা বন্ধ করুন, তবে প্যানটি টানবেন না। আধা ঘন্টা পরে এটি অপসারণ, beets থেকে ফয়েল মোড়ক অপসারণ, ঠান্ডা, ত্বক পরিষ্কার করুন। বিট খেতে প্রস্তুত।
5
বেকড বিট কার্প্যাকসিও তৈরি করতে পারে। এটি পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা, অর্ধ বাষ্পীভূত চিনি দিয়ে সয়া সস.ালা। উপরে ছাঁকা আপেল এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন। ক্লিঙ ফিল্ম দিয়ে Coverেকে রাখুন, ফ্রিজে দেড় ঘন্টা রাখুন, তারপর টেবিলে জলখাবার পরিবেশন করুন।
মনোযোগ দিন
আমরা একটি আসল খাবারের জন্য খুব সহজ এবং সহজ রেসিপি সরবরাহ করি যা স্পষ্টভাবে দেখায় যে কীভাবে অন্যান্য শাকসব্জির সাথে মাইক্রোওয়েভে বীট বেক করতে হয়। উপকরণগুলি আমরা বিট গ্রহণ করি, 10 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে ধুয়ে এবং বেক করি। তারপরে এটি ঠান্ডা, পরিষ্কার, ছোট কিউবগুলিতে কাটা এবং একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রাখা হয়। একটি মোটা দানুতে গাজর ঘষুন, পেঁয়াজকে পিঁয়াজ কুঁচি করুন, বিটগুলিতে যোগ করুন।
দরকারী পরামর্শ
বাষ্প থেকে বাঁচার জন্য এটিতে একটি ছোট গর্ত ছিদ্র করা হয় এবং একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে স্থাপন করা হয়। মাইক্রোওয়েভে বীটের রান্নার সময়টি প্রায় 10-12 মিনিট is মাইক্রোওয়েভে বেকড বেটস। মাইক্রোওয়েভে, আপনি এই বিকল্পটি অন্যান্য বিকল্পে রান্না করতে পারেন। পেঁয়াজ দিয়ে বেকড বিটের একটি রেসিপি বিবেচনা করুন। আমরা কাঁচা বীট (4 টুকরা) নিই, এটি ধুয়ে ফেলুন, একটি ব্যাগে (প্লেট) বেক করুন সর্বোচ্চ পাওয়ারে 8-10 মিনিটের জন্য।