আমি তাজা মাছ দিয়ে কি রান্না করতে পারি? এই প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করার পরে, ভাজা মাছ, ফিশ কেক এবং ফিশ স্যুপকে traditionতিহ্যগতভাবে ডাকা হয়। ওভেনে বেকড ফিশ আমাদের টেবিলে ঘন ঘন অতিথি নয়। এর কারণগুলি ওভেনে রান্না করা মাছের থালাগুলির স্বাদ প্যালেটের দুর্দান্ত সম্ভাবনা এবং বিভিন্নতার জ্ঞান না থাকা। একটি নতুন রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা সুস্বাদু মাছ দিয়ে আপনার পরিবারকে আনন্দ করুন!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- 1. 1 টাটকা হিমায়িত ম্যাকেরেল।
- 2. মাখন 30-50 গ্রাম।
- 3. 1 মাথা পেঁয়াজ।
- 4. ব্রিসকেট বা বেকন
- 5. ডিল গ্রিনস
- পার্সলে
- ধনিয়া ইত্যাদি
- 6. মাছ বেকিং জন্য ফয়েল।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
তাজা-হিমশীতল ম্যাকেরেল নিন, এটি আটকে দিন, ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, মরিচ এবং লবণ।
2
পেঁয়াজ, ডিল, পার্সলে, ধনিয়া (আপনার পছন্দ মতো কোনও গুল্ম নিতে পারেন) Gr মাখন যোগ করুন, ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা শাকগুলিতে। আলতো করে ফিলিং মিক্স করুন।
3
স্টাফ ফিশিং ফিডিং
4
ব্রিসকেট বা বেকন এর স্ট্রিপগুলিতে ম্যাকেরেলটি মুড়ে রাখুন, সব দিকের শাকগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
5
ফয়েলটিতে মাছটি মুড়ে রাখুন, এটি একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য 180-200 ডিগ্রি উত্তপ্ত ওভেনে রেখে দিন।
6
সাবধানতার সাথে, যাতে নিজেকে বাষ্প দিয়ে পোড়াতে না হয়, ফয়েলটি উন্মুক্ত করুন এবং মাছটিকে একটি প্লেটে রাখুন। কাঁচা আলু দিয়ে পরিবেশন করুন। বন ক্ষুধা!
মনোযোগ দিন
বেকিং ফিশের জন্য ওভেনটি আগে থেকেই গরম করা উচিত। যদি আপনি মাছটিকে একটি ঠান্ডা চুলায় রাখেন, তবে চুলাতে ম্যাকেরেল দ্বারা ব্যয় করা সময় বাড়ানো দরকার।
দরকারী পরামর্শ
মাছগুলি অবশ্যই শক্তভাবে ফয়েল দিয়ে আবৃত করা উচিত। একই সময়ে, ফয়েলটির অভ্যন্তরে মাছটি বেক করার পরে, একটি সুস্বাদু রস থেকে যায়, যা সসের পরিবর্তে, ছড়িয়ে দেওয়া আলু.ালতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ম্যাকেরেলের পরিবর্তে, আপনি কোনও চর্বিযুক্ত মাছ নিতে পারেন।