লেবু এবং রসুনযুক্ত মাছগুলি খুব সরস এবং নরম এবং স্বাদটি দুর্দান্ত। লেবু মাছের ফললেট কোমলতা এবং দুর্দান্ত সুবাস দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 600 গ্রাম হালিবুট
- - 1 লেবু
- - রসুনের 1 টি মাথা
- - 3 চামচ। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
- - 1.5 টি চামচ সরিষা
- - স্বাদ লবণ এবং গুল্ম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ঘরের তাপমাত্রায় মাছের ফললেটটি গলান, পরিষ্কার জলে ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা বাটিতে রাখুন। নুন এবং গোলমরিচ টুকরা টুকরা, স্বাদে শুকনো গুল্ম যোগ করুন, ফিললেট মধ্যে সবকিছু ভালভাবে ঘষা।
2
আধা লেবুর রস নিন, 2 টেবিল-চামচ যার মধ্যে সরিষার সাথে মিশ্রণটি মিশ্রণটি এই মিশ্রণটি দিয়ে 30েলে 30 মিনিটের জন্য শীতল জায়গায় মেরিনেটে রেখে দিন।
3
বাকি অর্ধেকটি লেবু কে রিংগুলিতে ছুলা করে কাটা এবং রসুনকে লবঙ্গগুলিতে ভাগ করুন। দাঁতকে কিছুটা মেশান যাতে তারা কেবল ক্র্যাক করে।
4
প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল, ালুন, এটি ভাল গরম করুন, রসুনের লবঙ্গগুলি রাখুন, তাদের সামান্য ভাজুন যাতে তারা খানিকটা সোনালি হয়ে যায়। এর পরে, মাছের টুকরো এবং লেবুর রিংগুলি রেখে বাকি লেবুর রস.ালা দিন।
5
প্যানটি Coverেকে এবং 180 ডিগ্রিতে 25 মিনিট বেক করার জন্য চুলায় রাখুন। একটি প্লেটে মাছ রাখুন, লেবুর টুকরোগুলি রাখুন এবং পরিবেশন করুন।
মনোযোগ দিন
কেবল অপসারণযোগ্য হ্যান্ডেল দিয়ে প্যানটি নিন, অন্যথায় এটি গলে যাবে।
দরকারী পরামর্শ
আলু, শাকসবজি বা পাস্তা দিয়ে মাছ পরিবেশন করুন। আপনি তাজা রোজমেরি, ডিল বা পার্সলে দিয়ে বেকড মাছ সাজাইতে পারেন।