ওভেনে বেকড সি মাছগুলি প্রস্তুত করা সবচেয়ে সহজ গরম খাবারগুলির মধ্যে একটি। উপরন্তু, এটি খুব দরকারী। এটিতে প্রচুর পরিমাণে ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন রয়েছে যা মানুষের প্রয়োজন। পনির এবং পেঁয়াজযুক্ত বেকড পোলক, একটি স্বাধীন থালা হিসাবে পুরোপুরি স্যুট।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পোলক, মৃতদেহ 6-8 পিসি।
- হার্ড ক্রিম পনির 200 গ্রাম
- পেঁয়াজ 2 মাথা
- জলপাই মেয়োনেজ - স্বাদ
- স্বাদ নুন
- সবুজ শাক - স্বাদ
- উদ্ভিজ্জ তেল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমাদের সাথে পোলক কেবল হিমায়িত আকারে বিক্রি হয়। অতএব, আমরা ডিফ্রস্টিং মাছ দিয়ে রান্না শুরু করি। এটি কেবল প্রাকৃতিক উপায়ে ডিফ্রস্ট করা উচিত। ফ্রিজে
2
মাছের জমাট বেঁধে যাওয়ার পরে, ঠান্ডা প্রবাহমান জলের নীচে এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
আপনি যদি পুরো মাছটি কিনে থাকেন তবে আপনার মাথা এবং লেজগুলি কেটে ফেলা উচিত।
3
মাছটিকে লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 10-15 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
4
এই সময় ময়দা নিখুঁত। আমরা পুরু পর্যায়ে রিংগুলিতে পেঁয়াজগুলি কেটে একটি বড় বা মাঝারি গ্রটারে পনিরটি ঘষি।
5
আমরা খাবার ফয়েল দিয়ে বেকিং শীটটি coverেকে রাখি, তাই এটি কম নোংরা হয়ে যায় এবং এটি ধুয়ে নেওয়া আরও সহজ হবে। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফয়েলটি গ্রিজ করুন।
6
মাছ থেকে অতিরিক্ত লবণ সরান, ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে এবং একটি বেকিং শীটে শুইয়ে দিন। স্নিগ্ধর দেহ একে অপরের সাথে সংলগ্ন হবে, তত ভাল।
7
পেঁয়াজ স্ট্যাক করুন। উপরে পনির ছিটিয়ে দিন। মেয়নেজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রচুর পরিমাণে মেয়োনিজ দিয়ে মাছটি পূরণ করবেন না, যদি মাছের কিছু অংশ মেয়োনিজ ছাড়াই থাকে - তবে তা ঠিক। রান্নার সময় এটি ছড়িয়ে পড়ে। মাছ 30-40 মিনিটের জন্য বেক করা উচিত।
8
পোলক বেকড হওয়ার পরে, সাবধানে এটি একটি থালায় স্থানান্তর করুন এবং bsষধিগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
মনোযোগ দিন
সময় শব্দের আকারের উপর নির্ভর করে এক দিক বা অন্য দিকে সামঞ্জস্য করা হয়। পেঁয়াজ কেটে কেটে ফেলুন না, তা জ্বলতে পারে।
দরকারী পরামর্শ
অন্য যে কোনও মাছের মতো, কেবল পার্সলে এবং ডিল ব্যবহার করা যেতে পারে। সবুজ শাকগুলি গন্ধহীন হওয়া উচিত। পোলাক সিদ্ধ আলু এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ সহ দুর্দান্ত।