মধু মাশরুম হ'ল দেরী মাশরুম যা স্টাম্প এবং পচা গাছে বেড়ে ওঠে। এগুলি গ্র্বেসের চেহারাতে খুব একই রকম, তবে মধু মাশরুমগুলি বেশ ভোজ্য মাশরুম হয়। মাশরুমগুলিকে আচার দেওয়া সহজ, তাদের প্রস্তুতির জন্য আপনাকে কেবল রেসিপিটি অনুসরণ করতে হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- জল - 1 লিটার;
- চিনি - 2 চামচ। ঠ;
- ভিনেগার - 9 চামচ। ঠ;
- তেজপাতা - 3 পিসি;
- মরিচ / মটর;
- লবণ - 4 চামচ। ঠ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাশরুমগুলি ছোট এবং বড় আকারে বাছাই করুন। ছোট মাশরুমগুলি মেরিনেট করা ভাল এবং বৃহত্তরগুলি শুকানো উচিত।
2
মধু মাশরুম ভিজিয়ে রাখুন। এটি টুপিগুলির বালু, ময়লা এবং দাগ থেকে মাশরুম ধোয়াতে সহায়তা করবে।
3
ঠান্ডা জলে মাশরুম ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
4
লবণাক্ত জলে 30 মিনিটের জন্য মাশরুমগুলি সিদ্ধ করুন। তারপরে মেরিনেডের প্রস্তুতিতে এগিয়ে যান।
5
1 লিটার জলে 2 চামচ রাখুন put এল চিনি।
6
4 চামচ যোগ করুন। l নুন, তেজপাতা এবং গোলমরিচ, তারপরে ভিনেগার দিন।
7
সেদ্ধ হয়ে যাওয়ার পরে মাশরুম ধুয়ে ফেলুন।
8
ধোয়া মাশরুমগুলি মেরিনেডে রাখুন এবং আরও 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
মনোযোগ দিন
একটি ভান্ডার বা রেফ্রিজারেটরে ক্যান সংরক্ষণ করুন।
দরকারী পরামর্শ
সবকিছু প্রস্তুত হওয়ার সময়, আরও কর্কিং মাশরুমগুলির জন্য জার এবং idsাকনা নির্বীজন করুন।