শরৎ মাশরুমের সময়। এই সময়ে, মাশরুম বাছাইকারীরা একটি বৃহত্তর জন্য অপেক্ষা করছে, তবে একই সময়ে তাদের সংগ্রহের জন্য মনোরম কাজ। তবে মাশরুমগুলি কেবল সংগ্রহ করা নয়, রান্না করাও দরকার। এবং এখানে প্রশ্ন উঠেছে, তবে কীভাবে রান্না করা যায় যাতে তারা শীতে পরিবারকে খুশি করে?
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
যদি শরত্কাল উষ্ণ এবং বৃষ্টিপাত হয়, তবে এটি অবশ্যই মাশরুমের মতো প্রচুর মাশরুমের সাথে দয়া করে। শীতের জন্য আপনি এই মাশরুমগুলিকে খুব তাড়াতাড়ি এবং খুব সুস্বাদু করতে পারেন।
উপাদানগুলি
জাফরান মাশরুম বাছাই করার জন্য আপনার প্রয়োজন:
জাফরান মিল্ক ক্যাপ
মেরিনেডের জন্য (3 লিটারের উপর ভিত্তি করে)
- লবঙ্গ - 4-5 পিসি।
- তেজপাতা - 5 পিসি।
- রসুন (750 গ্রাম প্রতি 3-4 লবঙ্গ উপর ভিত্তি করে)
- allspice এবং কালো মরিচ - প্রতিটি 10 মটর
- ভিনেগার সার - 2 চামচ। চামচ
- লবণ - 2 চামচ। একটি স্লাইড সঙ্গে চামচ