কিভাবে দুধ ফেনা বীট

আপনার যদি দুধ ফেনার প্রয়োজন হয় তবে আপনি সম্ভবত ঘরে বসে ক্যাপুচিনো কফি বা ল্যাট তৈরি করতে চান। এই উদ্দেশ্যে সর্বোত্তম দুধ 3.2% এর চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ। এটিকে চাবকান দিয়ে, আপনি এর প্রোটিন যৌগগুলিকে বায়ু অণুর সংস্পর্শে আসতে দেন, যার কারণে একটি ল্যাশ, স্থিতিশীল ফেনা তৈরি হয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• • দুধ
  • কফি মেশিন
  • দুধের হতাশা
  • মিশ্রণকারী
  • মিশুক ব্যক্তি
  • পুষ্পের দলমণ্ডল
  • ফ্রেঞ্চ প্রেস
  • দুধ জগ (দুধের জগ)

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

আপনি যদি কোনও কফি মেশিনের সুখী মালিক, যা কীভাবে ক্যাপুরুকিনো তৈরি করতে জানেন, তবে দুধ চাবুক মারা আপনার পক্ষে কঠিন হবে না। দুধ ফোমের জন্য একটি ধাতব জগ নিন, এটিতে দুধ pourালা এবং এটিতে একটি বাষ্প ভালভ নিমজ্জন করুন। এই সময় বাষ্প চালু করা উচিত নয়! ক্রেন লোড করে, আপনি এটি চালু করতে পারেন। তারপরে ধীরে ধীরে এবং মসৃণভাবে শুরু করুন, তবে খুব বেশি নয়, জগটি কম করুন বা ট্যাপের ফোটা বাড়ান। দুধের ফেনা দুধ এবং বায়ু সীমানায় অবিকল গঠিত কারণ এটি তিনটি জিনিস প্রয়োজন: বায়ু গ্রহণ, গরম বাষ্প, দুধ নিজেই।

2

কোনও কফি প্রস্তুতকারক এবং জগের সাহায্যে ভাল দুধের ফেনা তৈরি করা তাত্ক্ষণিকভাবে সম্ভব নয়। এই ব্যবসায়ের অভ্যাস এবং দক্ষতার বিকাশ প্রয়োজন, তাই অনুশীলন - এবং শীঘ্রই বা একটি ঘন এবং স্থিতিশীল দুধ ফেনা আপনার জন্য কাজ শুরু করবে। কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে অনেক কিছুই দুধের জগ বা দুধওয়ালার সঠিক আকারের উপর নির্ভর করে। এটি বিশেষত কফির জন্য কিনুন, এটির একটি চিন্তাশীল আকার রয়েছে।

3

যদি কফি মেশিন বাড়িতে না থাকে, তবে আপনি উপলভ্য উপায়ের সাথে দুধকে বীট করতে পারেন: একটি মিশুক, একটি ব্লেন্ডার, একটি ফরাসি প্রেস, একটি ঝাঁকুনি এবং অন্যান্য অনুরূপ ডিভাইস। আপনি তাদের সাহায্যে ঠান্ডা দুধকে পেটাতে পারবেন না, তাই আপনার এটি গরম করা দরকার। গরম, তবে খুব বেশি নয়, দুধ সহজেই যথেষ্ট বেত্রাঘাত হয়। মাইক্রোওয়েভের মধ্যে পানীয়টি গরম করা খুব সুবিধাজনক। দুধ উষ্ণ করার পরে, যতক্ষণ না আপনি ভাল ফল পান ততক্ষণ পেটান। আপনি যদি মিক্সারের সাহায্যে এটি করেন তবে বিভিন্ন অগ্রভাগ চেষ্টা করুন - যাতে আপনি কাজটি সবচেয়ে ভাল করেন এমনটি পাবেন। একটি মিশুক মোড নির্বাচন করুন যেখানে চলাচলে কম প্রশস্ততা এবং উচ্চ গতি থাকে।

4

দুধ চাবুকের জন্য বিশেষ ডিভাইস রয়েছে, এগুলি হ'ল ছোট দুধের মিশ্রণকারী। এই কাজটি দ্রুত মোকাবেলায় তাদের কাছে বিশেষ অগ্রভাগ রয়েছে, তবে চাবুকের আগে দুধকে কিছুটা গরম করা আরও ভাল।

মনোযোগ দিন

আপনি দুধকে অতিরিক্ত গরম বা সিদ্ধ করলে দুধের ফেনা কাজ করতে পারে না।

দরকারী পরামর্শ

বেত্রাঘাত শুরু, মিক্সার বা অন্যান্য ডিভাইসগুলিকে একটি মগে দুধের সাথে নিমজ্জন করুন এবং কেবল তখনই এটি চালু করুন, অন্যথায় আপনি পুরো রান্নাঘর ছড়িয়ে দেওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ।

• কিভাবে ক্যাপুচিনো তৈরি করতে হয়
• দুধ ফেনা