কীভাবে উদ্ভিজ্জ মিটবল স্ট্যু রান্না করবেন সুস্বাদুভাবে

শাকসবজি এবং মাংসবোলগুলি খুব সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং সন্তোষজনক। এই জাতীয় থালা একটি শিশুকে খাওয়ানোর জন্য বেশ উপযুক্ত। তদুপরি, এটি রান্না করা কঠিন নয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• মিটবল:

• - 500 গ্রাম কিমাংস মাংস,

• - 1 পেঁয়াজ,

• - 1 ডিম

• - 50 গ্রাম ব্রেডক্র্যাম্বস,

• - 50 গ্রাম জল,

• - 1.5 চা চামচ লবণ,

• - স্বাদ মতো গোলমরিচ,

• - স্বাদ জন্য রুটি জন্য ময়দা।

• উদ্ভিজ্জ স্টু:

• - 1 পেঁয়াজ,

• - 500 গ্রাম জল,

• - স্বাদ মতো নুন,

• - স্বাদ মতো গোলমরিচ,

• - 2 টমেটো

• - 1 গাজর,

• - 1 ঘণ্টা মরিচ,

• - রসুনের 2 লবঙ্গ,

• - 2 চামচ। মাখন টেবিল চামচ

• - 1 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল এক চামচ

• - স্বাদে পার্সলে,

• - রোজমেরি 1 চামচ,

• - 1 চা চামচ তুলসী,

• - স্বাদে জাফরান,

• - স্বাদে সবুজ মটর

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে ব্লেন্ডারে কষিয়ে নিন। পেঁয়াজ, নুন, গোলমরিচ এবং একসাথে এক কেজি এক টুকরো করা মাংস দিন। জল যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। তারপরে 50 গ্রাম ব্রেডক্রাম্বস যুক্ত করুন। ডিমটি বিট করুন এবং ভালভাবে মিক্স করুন, কিমা প্রস্তুত is

2

মাঝারি আকারের মিটবলগুলি তৈরি করুন এবং এগুলিতে ময়দা রোল করুন।

3

একটি প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন, সোনালি হওয়া পর্যন্ত মাংসবোলগুলি ভাজুন। ভাজা মাংসবোলগুলি একটি প্লেটে কাগজের তোয়ালে দিয়ে মাখন কাঁচে রাখুন।

4

স্টু জন্য। আপনার পছন্দ অনুসারে কাটা সবজি ধুয়ে ফেলুন cut একটি সসপ্যানে গরম মাখন (2 টেবিল চামচ) এবং উদ্ভিজ্জ তেল (1 টেবিল চামচ)। কাটা পেঁয়াজ পাস।

5

পেঁয়াজ স্টুতে গাজর এবং বেল মরিচ যোগ করুন। প্রায় পাঁচ মিনিট ভাজুন।

6

টমেটো কাটা সজ্জন, শাকগুলিতে রসুনের কাটা লবঙ্গ যোগ করুন, জল যোগ করুন (ভালভাবে গরম), লবণ, চিনি এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে মরসুম মিশিয়ে নিন। আধা ঘন্টা ধরে কম আঁচে idাকনাটির নীচে স্টু স্টু করুন।

7

আধা ঘন্টা পরে, স্টুতে স্টু-প্যানে মাংসবলগুলি রাখুন, দশ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তারপর জাফরান দিয়ে হিমায়িত মটর এবং মরসুম যোগ করুন, আরও দশ মিনিট রান্না করুন। উত্তাপ থেকে স্টিউ অপসারণ করার আগে এটিতে কাটা পার্সলে যোগ করুন।