জামা এটির উপকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য সুপরিচিত। এটি শরীর থেকে টক্সিন নির্মূল করতে সাহায্য করে, হৃদয়কে পুনরুদ্ধার করে, একটি সাধারণ শক্তিশালী প্রভাব ফেলে, ডায়াবেটিস এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসে কার্যকর। বাচ্চাদের দরিদ্র বাচ্চাদের এবং স্বাস্থ্যকর স্বাস্থ্যের লোকদের ডায়েটে অপরিহার্য।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
গাজর এবং আপেল সঙ্গে মিলেটের दलরি
এই রেসিপি অনুসারে বাচ্চা পোড়ির তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:
- বাজর 300 গ্রাম;
- 200 গ্রাম আপেল;
- গাজর 80 গ্রাম;
- 60 মধু;
- নুন;
- 600 মিলি জল।
সবার আগে গাজর ভাল করে ধুয়ে সিদ্ধ করে নিন। গরম সিদ্ধ জল, লবণ এবং সিদ্ধ সেট সঙ্গে সিরিয়াল.ালা। বাচ্চা যখন সমস্ত জল শোষণ করে, তখন theাকনা দিয়ে শক্তভাবে প্যানটি বন্ধ করুন এবং সামান্য ফুটন্ত পানির সাথে 20 মিনিটের জন্য পানির স্নানে রাখুন।
আপেল ধুয়ে ফেলুন, শুকনো এবং পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, সিদ্ধ গাজর খোসা ছাড়ান এবং ছোট ছোট কিউবকে কাটা বা কাটা কাটা কাটা কাটা
প্রস্তুত বাজির পোরিজে, প্রস্তুত আপেল এবং গাজর যোগ করুন, মধু সহ মরসুম, ভাল করে মিশ্রিত করুন এবং কম তাপের উপরে গরম করুন।
আপনি কেবল গাজর দিয়ে বাজির দই রান্না করতে পারেন। এটির প্রয়োজন হবে:
- বেগুনের খাঁচা 200 গ্রাম;
- 500 মিলি জল;
- 1 গাজর;
- মাখন 30 গ্রাম;
- চিনি 20 গ্রাম;
- নুন।
বাচ্চা বাছাই করুন এবং গরম জলে ধুয়ে ফেলুন। জল একটি ফোটাতে নিয়ে আসুন, স্বাদ মতো লবণ এবং প্রস্তুত সিরিয়াল.ালুন। রান্না করুন, আলোড়ন দিন, যতক্ষণ না তুষের ঘন হয়। তারপরে কোনও সিরামিকের পাত্রে স্থানান্তর করুন, একটি idাকনা দিয়ে এটি আবরণ করুন, একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন এবং কম আঁচে কম আঁচে আনুন।
গাজর ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ান, একটি সূক্ষ্ম গ্রেটারের উপর কষান এবং মাখনের মধ্যে ভাজুন। গাজর এবং মিশ্রিত সঙ্গে প্রস্তুত বাজর porridge একত্রিত করুন।
কুটির পনির সঙ্গে বাজির porridge
কুটির পনির দিয়ে বাজির পোড়ির তৈরি করতে আপনার নিতে হবে:
- জামার 1 কাপ;
- 2 কাপ জল;
- কুটির পনির 200 গ্রাম;
- 2 চামচ। ঠ। মাখন;
- 2 চামচ। ঠ। চিনি;
- নুন।
ফুটন্ত নোনতা জলে ধুয়ে বাजरा ourালা এবং রান্না করুন, নাড়িত হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া, 15-20 মিনিটের জন্য। দরিদ্র ঘন হয়ে এলে মাখন, দানাদার চিনি এবং কুটির পনির যোগ করুন। সবকিছু ভালভাবে মিশিয়ে নিন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন।
এর পরে, একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি coverেকে রাখুন, এটি তোয়ালে দিয়ে মুড়িয়ে দিন এবং স্টু করার জন্য 40-50 মিনিটের জন্য সেট করুন।