শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই পরিজে পছন্দ করে। এর মধ্যে সবচেয়ে প্রিয় একটি হলেন দুধের চালের দরিয়া। এটি রান্না করা সহজ, তবে সকলেই জানেন না কীভাবে। এদিকে, চালের দরিদ্র তৈরিতে জটিল কিছু নেই।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- 0.5 লিটার দুধ
- লবণ
- 50 গ্রাম মাখন
- 50 গ্রাম চিনি
- 125 জিআর ধান
- ভ্যানিলা চিনি
- দারুচিনি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ভাতকে এক কাপে, ালুন, প্রয়োজনে বাছাই করুন। জল পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেশ কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন।
2
একটি সসপ্যানে, নুনে দুধ.ালা, ভ্যানিলিন যোগ করুন, প্রস্তুত মাখন থেকে 10 গ্রাম টুকরো আলাদা করুন, দুধে রেখে আগুন লাগিয়ে দিন। চুলা থেকে বেশি দূরে যাবেন না, দুধ সহজেই পালাতে পারে, তাই আপনার এটি পর্যবেক্ষণ করা এবং মাঝে মাঝে আলোড়ন করা প্রয়োজন।
3
সিদ্ধ দুধে ভাত Pালুন, এটি ফুটতে দিন, চুলার উপর তাপ কমিয়ে আনা সম্ভবকে কমিয়ে দিন। প্যানটি Coverেকে রাখুন এবং পোরিজটি 40-45 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে দিন। রান্নার সময় ধানের জাত এবং শস্যের আকারের উপর নির্ভর করে। প্যান idাকনাটি খুলবেন না পুরো সময় দই রান্না করা হয়।
4
প্লেটগুলিতে দইয়ের ব্যবস্থা করুন, কম আঁচে অবশিষ্ট মাখন গলে নিন, তার উপরে চাল pourালা এবং দারুচিনিতে মিশ্রিত চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
5
এই রেসিপি অনুসারে, দইটি ঘন, এটি গরম এবং ঠান্ডা আকারে খাওয়া যেতে পারে। আপনি যদি আরও স্নিগ্ধ এবং পাতলা দই পছন্দ করেন তবে দুধের পরিমাণ 150-200 মিলি বৃদ্ধি করুন।
দরকারী পরামর্শ
দুধের তুষের প্রস্তুতির জন্য, গোলাকার শস্যের চাল নেওয়া ভাল।