শখের উপর সিদ্ধ গোল্ডেন কর্ন একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার। এই পণ্যটিতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। আপনার শরীরকে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহের জন্য প্রতিদিন 40-50 গ্রাম কর্ন খাওয়া যথেষ্ট।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
রান্নার জন্য কর্ন সিদ্ধ তৈরি করুন। পাতা এবং "অ্যান্টেনী" সরান, তবে এগুলি ফেলে দিন না, তবে একটি পাত্রে রাখুন এবং ভুট্টা দিয়ে রান্না করুন। তারা থালা একটি বিশেষ গন্ধ দেবে।
2
রান্না কর্নের জন্য একটি প্রশস্ত এবং গভীর প্যান চয়ন করুন, উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি castালাই লোহা বা একটি কড়কড় নিতে পারেন। প্যানের নীচে ভুট্টা পাতা রাখুন, তাদের উপর খোসা ছাড়ানো কান দিন ears পাতাগুলি ডিশের পাশে রাখুন যাতে ভুট্টাটি তার দেয়ালের সংস্পর্শে না আসে।
3
উপরে পাতা দিয়ে শাবকগুলি বন্ধ করুন, কর্ন "গোঁফ" রাখুন। জল দিয়ে ভুট্টাটি পূরণ করুন যাতে এটি সমস্ত কান পুরোপুরি coversেকে দেয়। পাত্রটি আগুনে রাখুন। একটি ফুটন্ত জল এনে কম আঁচে কর্ন সিদ্ধ করুন। রান্নার কর্নের সময়কাল তার বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে এবং 20 মিনিট থেকে 3 থেকে 5 ঘন্টা পর্যন্ত হতে পারে।
4
রান্নার সময় কর্নে জল, ালা, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এটি সম্পূর্ণরূপে জল দিয়ে coveredেকে রাখা উচিত। জল নুন না, অন্যথায় ভুট্টা কম স্বাদযুক্ত এবং সরস পরিণত হবে।
5
রান্না প্রক্রিয়া দেখুন - জল ফুটতে হবে। সময়ে সময়ে, প্রস্তুতির জন্য থালাটি পরীক্ষা করুন: কাঁটাচামচ দিয়ে বাছুরটি তুলুন, কয়েকটি শস্য পৃথক করুন এবং তাদের চেষ্টা করুন। তারা রসালো, নরম, চিবানো সহজ, থালা প্রস্তুত is
6
জল থেকে প্রস্তুত কচিগুলি সরান, জল নিষ্কাশন করুন, skewers উপর রাখুন এবং লবণ দিয়ে তাদের ঘষুন। আপনি মাখন দিয়ে কর্ন গ্রিজ করতে পারেন এবং মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। টেবিলের উপর গরম থালা পরিবেশন করুন।
7
বাচ্চাকে হিমায়িত কর্ন তৈরি করতে সেগুলিকে ফুটন্ত জলে ডুবিয়ে রান্না হওয়া পর্যন্ত ফোটান। আবার জল ফুটানোর পরে, তারা 20-25 মিনিটের জন্য ফুটায়। সমাপ্ত কর্নটি স্কুওয়ারের উপর রাখুন, উদ্ভিজ্জ বা মাখন দিয়ে গ্রিজ দিন, লবণ দিয়ে কষান এবং পরিবেশন করুন।
মনোযোগ দিন
সিদ্ধ পট্টিতে সরাসরি প্যানে ফ্রিজ করে নিন। যদি আপনি এটি পানির বাইরে নিয়ে যান তবে এটি সঙ্কুচিত হয়ে ওঠে এবং তার ক্ষুধার্ত চেহারা হারাবে।
দরকারী পরামর্শ
60-70 ° সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় তিন থেকে চার ঘন্টার জন্য কর্ন পানিতে (পুষ্টির ক্ষতি ছাড়াই) ফেলে রাখা যেতে পারে Corn সিদ্ধ কর্ন দু'দিনের বেশি ফ্রিজে রেখে দিন।