স্টিভিয়া ভেষজকে প্রায়শই প্রাকৃতিক চিনির বিকল্প বলা হয়। স্টিভিয়ার উপকারী গুণাবলী সরকারী ওষুধ দ্বারা স্বীকৃত এবং বিভিন্ন রোগের চিকিত্সায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
Ditionতিহ্যবাহী medicineষধ দীর্ঘদিন ধরে স্টেভিয়া ভেষজকে মনোযোগ দিয়েছে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলির চিকিত্সার জন্য ডিকোশন এবং ইনফিউশনগুলিতে এটি ব্যবহার করে। এছাড়াও, স্টিভিয়া এমন লোকদের জন্য একটি অনিবার্য উপাদান যা ওজন হ্রাস করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, তবে মিষ্টি ছেড়ে দিতে চায় না।
স্টিভিয়ার উপকারিতা
ঘাস প্রায়শই রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারগুলি মিষ্টি করতে ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি চিনির চেয়ে 25 গুণ বেশি মিষ্টি এবং ক্যালরির পরিমাণ কম থাকে। তদ্ব্যতীত, স্টেভিয়া রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে, তাই ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি বাঞ্ছনীয়।
স্টিভিয়ার ডিকোশন এবং ইনফিউশন গ্রহণ যকৃতের সাথে সমস্যা এবং পিত্তথলীর কার্যকারিতা উপস্থিতিতে স্বাস্থ্যের উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করতে পারে। গ্রাস পুরো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারণে একটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং জীবাণুগুলি থেকে সিস্টেমকে রক্ষা করে।
স্টিভিয়ায় প্রচুর পরিমাণে সেলেনিয়াম, দস্তা, ক্রোমিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সিলিকন এবং তামা রয়েছে। কিছু সুইটেনাররা তাপের সংস্পর্শে আসার সাথে সাথে তাদের মান হারাতে থাকে। বিপরীতে, স্টিভিয়ার ডিকোশনস এবং ইনফিউশনগুলি দরকারী দরকারী পদার্থের একটি জটিল সংরক্ষণ করে। স্টেভিয়া গ্রহণ থেকে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করা হয়নি।